不可否認(rèn)，洗碗機(jī)火了！不說太遠(yuǎn)，就在三年前，知道并了解洗碗機(jī)的人還少之又少，然而，在短短的兩年時間里，乘著“廚房經(jīng)濟(jì)”的東風(fēng)，洗碗機(jī)不僅成為了家喻戶曉的明星產(chǎn)品，更成了廚房電器增長的新引擎。
根據(jù)中怡康對中國家電市場運(yùn)行情況的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年，洗碗機(jī)市場的增長幅度僅為20%，但到了2016年，這一增幅達(dá)到了120%。2017年更是迎來第一場消費(fèi)的初引爆，市場同比增幅高達(dá)140%，在所有主要家電品類中異軍突起，成為增長最快的品類。
面對洗碗機(jī)市場的強(qiáng)勁表現(xiàn)，有業(yè)內(nèi)專家分析稱：洗碗機(jī)在歐美等發(fā)達(dá)國家普及率已接近70%，在中國的普及率僅為0.5%，未來的市場潛力十分巨大。洗碗機(jī)在中國會有像洗衣機(jī)一樣的保有量，未來5年洗碗機(jī)市場仍然會保持高速的增長，增速基本保持在100%左右。
方太跨界創(chuàng)新推動中國廚房升級
談到洗碗機(jī)在中國的爆發(fā)式發(fā)展，就不得不提方太水槽洗碗機(jī)。作為舶來品，洗碗機(jī)從上個世紀(jì)九十年代初就被引入中國，但在此期間，洗碗機(jī)一直未擺脫“水土不服”的弊病，
其市場銷售局面一直未被打開。直到2015年方太推出“原創(chuàng)發(fā)明”的水槽洗碗機(jī)，首次把洗碗機(jī)、果蔬凈化機(jī)與水槽三位一體融合，以其強(qiáng)大的跨界組合功能構(gòu)建起從果蔬凈化到餐后凈洗一條龍式的廚房洗滌解決方案。才將人們對于廚房的關(guān)注度聚焦到洗碗機(jī)身上，并迅速引發(fā)市場井噴。
方太水槽洗碗機(jī)不僅在洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)、使用體驗(yàn)上實(shí)現(xiàn)了跨越式的提升，更加貼近用戶的實(shí)際使用需求，還巧妙地為用戶節(jié)省了空間，使廚房的可利用面積更大，為用戶縮減了花費(fèi)，平常買一件家電的錢能效卻放大三倍，堪稱家電產(chǎn)業(yè)跨界融合的創(chuàng)新典范。
更令人驚嘆的是，僅用兩年時間方太水槽洗碗機(jī)便從Q1升級迭代Q7，實(shí)現(xiàn)了“兩年三代產(chǎn)品六次升級”創(chuàng)新神話，為國人展示了中國式創(chuàng)新的無限可能，更帶動了幾十個品牌先后加入洗碗機(jī)陣營，幫國人擺脫了長久以來，用手洗碗的命運(yùn)，讓廚房生活更便捷、更健康、更有品質(zhì)。
洗碗機(jī)消費(fèi)，有里有面方不失真格調(diào)
近年來受國民收入顯著提升影響，消費(fèi)者對高端家電產(chǎn)品表現(xiàn)出旺盛的需求。據(jù)尼爾森研究報(bào)告顯示，質(zhì)量保證、技術(shù)先進(jìn)、彰顯身份已成為消費(fèi)者選擇高端家電產(chǎn)品的出發(fā)點(diǎn)。然而，與傳統(tǒng)消費(fèi)意識里“購買高端家電，首選國外品牌”的理念不同的是，消費(fèi)者的趨優(yōu)消費(fèi)觀念正在逐漸顯現(xiàn)。
比如洗碗機(jī)，雖然是由國外引進(jìn)，但近年來，經(jīng)過方太等國內(nèi)高端品牌的不斷發(fā)力與本土化創(chuàng)新，國產(chǎn)品牌增長勢頭愈加猛烈，在高端消費(fèi)人群中開始占據(jù)主導(dǎo)地位，以下這個真實(shí)案例便充分反映出這一人群對洗碗機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)需求。
筆者一位朋友身居互聯(lián)網(wǎng)公司高管的位置，年入百萬，剛剛貸款入手了北京三環(huán)邊上一套130平的三居室，光裝修就花了50萬，其中僅廚房及廚電耗資就15萬之多。和所有新晉精英階層一樣，他開始注意生活品質(zhì)，關(guān)注別人對自己的看法。一個周末的午后，他將平時交好的幾位朋友邀請來做客，借機(jī)展示自己引以為傲的新家。
毋庸置疑，這位朋友家的新房的裝修品味的確值得贊賞，空間也確實(shí)足夠?qū)挸髁粒?dāng)走進(jìn)廚房的時候，還是令人驚詫，因?yàn)楹馁M(fèi)巨資打造的廚房里并沒有我們想象中的國際大牌廚電，而是從油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒃俚秸粝洹⒖鞠洹⑾赐霗C(jī)，清一色的全部是國產(chǎn)品牌。
對此，這位朋友有著自己的看法：首先，中西方飲食文化存在差異，國產(chǎn)高端品牌基于國情的了解，產(chǎn)品會更符合國人的實(shí)際需求和使用習(xí)慣。其次，這幾年，中國制造突飛猛進(jìn)，在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工業(yè)設(shè)計(jì)、科技創(chuàng)新等方面與國外品牌的差距正在逐步縮小，在產(chǎn)品質(zhì)量上已經(jīng)不輸給任何國際大牌。拿方太水槽洗碗機(jī)來說，就設(shè)計(jì)而言，水槽式的設(shè)計(jì)，充分考慮到了中國廚房的特點(diǎn)，大大節(jié)省了空間占用。從功能上而言，三合一的水槽洗碗機(jī)，滿足了家庭洗碗、水槽和果蔬凈化機(jī)的多方面需求。使用體驗(yàn)上，采用觸屏式按鍵，不僅各種功能簡單明了，智能手機(jī)般的交互感體驗(yàn)，也更符合現(xiàn)代人使用習(xí)慣。
值得一提的是，憑借產(chǎn)品的精湛設(shè)計(jì)和卓越品質(zhì)，方太水槽洗碗機(jī)連續(xù)三年呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示：2015年，方太水槽洗碗機(jī)上市當(dāng)年，便占據(jù)了18.8%的市場份額，2016年方太水槽洗碗機(jī)在洗碗機(jī)市場的占比達(dá)到30%，而在2017年這一數(shù)字更是迅速躍升至41.5%，由此引領(lǐng)洗碗機(jī)行業(yè)進(jìn)入“方太時間”。
可見，伴隨中國制造升級和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，“洋家電”在產(chǎn)品品質(zhì)和技術(shù)上的領(lǐng)先優(yōu)勢，開始逐漸被國產(chǎn)高端品牌用更貼合本土用戶需求的創(chuàng)新產(chǎn)品所取代。像方太水槽洗碗機(jī)這種圍繞中國家庭和消費(fèi)者需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，更符合中國本土化的高端特質(zhì)家電產(chǎn)品，無疑將成為新的市場領(lǐng)導(dǎo)者。