宣布完成兩輪融資 和人人湘“分家”后的香橙互動將主攻AI餐飲

中國餐飲業(yè)正處于“躺在金礦上，卻要去別處挖水”的狀態(tài)，香橙正是要利用互聯(lián)網(wǎng)來打破這一局面。

2016年8月，人人湘“分家”，創(chuàng)始人劉正專心投入智能快餐廳解決方案公司“香橙互動”，并將其與人人湘拆分獨立運營。之后，外界幾乎沒有香橙的任何信息。8月31日，黑智獲悉，香橙互動宣布，已在半年內(nèi)相繼完成了A輪和A+輪融資，新投資方有君武資本、AC 加速器、英諾天使基金、鼎信長城集團、騰訊眾創(chuàng)空間等。劉正對黑智表示，融資資金將重點投入于持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品、餐飲智能化研發(fā)、組建客戶成功部和組建分公司四個新領(lǐng)域。

據(jù)悉，香橙互動是一家為傳統(tǒng)餐廳提供涵蓋點餐、店面管理、采購管理等為一體的互聯(lián)網(wǎng)解決方案提供商公司。團隊共60人，目前在華中、華北、東北皆設(shè)有分公司。

在媒體溝通會上，劉正介紹，香橙智能餐廳目前已實現(xiàn)“堂食、自提、外賣、電商”等四種餐廳創(chuàng)收模式集成在餐飲品牌的同一個賬戶里。而香橙未來的研究方向，是基于餐飲大數(shù)據(jù)采集分析下的人工智能。

香橙互動聯(lián)合創(chuàng)始人艾揚對黑智表示，在人工智能餐飲化方面，香橙將主要通過餐飲大數(shù)據(jù)采集和智能報表分析、智能秤+供應(yīng)鏈、布局智能衛(wèi)生管家、研發(fā)溫度智能檢測儀四個方面實現(xiàn)。值得一提的是，智能秤將通過“遠(yuǎn)程智能稱重”、“智能拍照驗貨”等核心功能，幫助商家檢驗食材新鮮度和實重，為商家解決供應(yīng)鏈端控制乏力的難題，預(yù)計今年十月份正式投入運用。

據(jù)了解，香橙互動與其他系統(tǒng)軟件免費、硬件收費模式不同，香橙實行收費制，將根據(jù)商家門店規(guī)模、業(yè)態(tài)、流水、未來的發(fā)展趨勢來具體制定收費標(biāo)準(zhǔn)。

會上，劉正還透露，近期香橙合作商家中新增了兩個大型連鎖品牌，一個是旗下?lián)碛薪?00家門店的“百年老字號”長沙米粉龍頭品牌——楊裕興，另一家是擁有1000余家門店的新興早餐餐飲品牌——早陽集團，現(xiàn)合作商家數(shù)量正不斷增新，香橙現(xiàn)階段的目標(biāo)是與3家到50家品類不超過50款的店合作，餐飲店創(chuàng)始人定位在70后人群。

最后，劉正表示，中國餐飲業(yè)正處于“躺在金礦上，卻要去別處挖水”的狀態(tài)，香橙正是要利用互聯(lián)網(wǎng)來打破這一局面。此外，他認(rèn)為三年內(nèi)，投資市場將看到餐飲行業(yè)，實體店才是未來流量的真正入口。

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