世間最長情的告白是陪伴。而世間最溫情的陪伴，是不辭瑣碎的一日三餐、廚房煙火。
在今年的中國國際廚房博覽會上，一本用油煙提煉成油墨印制的《油煙情書》將向社會展出。在昨天公布的主題視頻里，兩位老人用情書對話，回憶一生相伴的點(diǎn)滴，從相遇到老去，從兩個人到一家人。他們行走在油煙情書的字里行間，在柴米油鹽中度過生命里溫情平凡的時光。
方太發(fā)布“油煙情書”，是要為人們帶來看待油煙的嶄新視角――有人為你親自下廚，付出關(guān)愛，廚房里升騰的油煙，其實(shí)是一種愛的印記。通過這支《油煙情書》的視頻故事，方太告訴人們，愛在人間煙火中。每日為家人下廚的油煙，是人世間最美的情書。它是愛情濃郁成親情的見證，是中華孝道的傳承，更是家族血脈的延續(xù)。
當(dāng)下社會，物質(zhì)極大豐富，節(jié)奏越來越快。奔忙的現(xiàn)代生活中，再真誠的許諾、再珍貴的禮物，都比不上每日瑣碎和具象的人間煙火，這正是越來越多現(xiàn)代人的共鳴。這也正是方太能夠引起社會情感共鳴的關(guān)鍵。
致力于廚房環(huán)境改變的方太，近年來正以連綿不斷的高質(zhì)量作品，給快節(jié)奏生活中的人們帶來方便。讓家庭親人之間的愛，更濃厚恒久，更健康科學(xué)。
有愛 就懂得給你怎樣的呵護(hù)
所謂廚房環(huán)境的改變，第一個需要改變的是空氣環(huán)境。油煙彌漫的廚房，早年間被認(rèn)為是紅火家庭的標(biāo)志。油煙給家庭主婦帶來的傷害，卻一直未引起足夠重視。方太董事長兼總裁茅忠群，正是看到了一則關(guān)于油煙會加大家庭主婦患肺癌風(fēng)險的報道后，果斷將吸油煙機(jī)的研發(fā)方向由具體的風(fēng)量、吸力指標(biāo)調(diào)整為吸油煙效果指標(biāo)。此后，風(fēng)魔方、云魔方、星魔方、全新一代風(fēng)(云)魔方等一系列明星產(chǎn)品不斷問世，極大地改善了廚房空氣。以仁愛之心出發(fā)，讓家庭主婦原理油煙傷害，這是方太為健康家庭所做的努力。
廚房環(huán)境改變第二個要義，是烹飪工具的改變。傳統(tǒng)的猛火爆炒一方面帶來大量的油煙，對下廚的人是很大的傷害，同時對食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也是一種破壞。方太在蒸箱、烤箱上的技術(shù)進(jìn)步，正是為實(shí)現(xiàn)健康飲食而來。致力于烹飪方法的各種新廚具的推出，使得方太在改變廚房環(huán)境上，有了更為堅實(shí)的產(chǎn)品基礎(chǔ)，也使得方太的仁愛之心得以加載。健康的烹飪習(xí)慣，烹飪出健康的美食，讓親人之間的關(guān)愛更科學(xué)。
廚房環(huán)境改變的第三個要義，是廚房工作量的大減負(fù)，是讓機(jī)器來承擔(dān)原本繁重下廚任務(wù)，讓消費(fèi)者尤其是家庭主婦有更多的時間與家人團(tuán)聚，享受溫情；讓消費(fèi)者尤其是家庭主婦從勞作中解放出來，有更多的時間與夢想握手。一部廣為人知的《媽媽的時間機(jī)器》視頻里，母親為家庭的付出讓人倍感震撼。其背后，是方太歷時五年，走訪中國25個城市1000多個家庭，邀請25位追求生活品質(zhì)的“極客”用戶共同參與設(shè)計的水槽洗碗機(jī)。不僅能洗碗、還能去除果蔬農(nóng)藥殘留的洗碗機(jī)，不僅開創(chuàng)了洗碗機(jī)行業(yè)近年來的火爆增長局面，也讓方太成為這個行業(yè)的標(biāo)桿型品牌。今年，方太推出了智能升降油煙機(jī)，不以智能操控為噱頭，而是從用戶體驗(yàn)的角度出發(fā)，在保證更好的吸油煙效果的基礎(chǔ)上，圍繞產(chǎn)品核心功能進(jìn)行智能化創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了廚房油煙機(jī)全程無人駕駛的智能體驗(yàn)。
有擔(dān)當(dāng) 日積月累才會深遠(yuǎn)流傳
脫離人間煙火的情感，勢必不長久；脫離具體產(chǎn)品技術(shù)支撐的企業(yè)文化，必定是空中樓閣。作為國內(nèi)油煙機(jī)行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，方太在油煙凈化領(lǐng)域的技術(shù)水平處于行業(yè)領(lǐng)先地位，擁有專利總數(shù)1000余項(xiàng)。今年6月，方太牽頭多家頂級院校及科研機(jī)構(gòu)，共同拿下了“十三五”重點(diǎn)科研項(xiàng)目“大氣污染成因與控制技術(shù)研究”中的“油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”專項(xiàng)，成為廚電行業(yè)首家牽頭和主導(dǎo)國家重點(diǎn)科研計劃項(xiàng)目的民營企業(yè)。通過 “油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”項(xiàng)目的研究，將進(jìn)一步突破油煙高效分離與煙氣凈化技術(shù)，并推動產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，從而全面降低烹飪油煙對大氣環(huán)境的影響。
家庭是社會的細(xì)胞，企業(yè)是社會的組織。作為企業(yè)的方太，正是以一種人格化的方式，將自身嵌入社會。對方太而言，仁愛從來不是空談的企業(yè)文化，而是以更高的科技水平和更高的品質(zhì)要求研發(fā)出一臺又一臺吸油煙機(jī)、灶具、蒸箱、洗碗機(jī)。這是一家企業(yè)對社會之愛的最堅實(shí)行動――對方太而言，油煙機(jī)收集起來的廢油可以制成油墨，用來印成情書供一對又一對夫婦由青絲走到白發(fā)，那么二十多年來，方太研發(fā)的所有產(chǎn)品，都是一支又一支書寫情書的筆，而且早已突破情愛和家人關(guān)愛的范疇，成了一家企業(yè)給予社會的深切、堅實(shí)之愛，且永不褪色。
這，正是方太所堅持的。(蔡錦橙)