山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 \u00A0西海新區(qū)衛(wèi)生計(jì)生局強(qiáng)化“守護(hù)舌尖安全”建設(shè)，采取三項(xiàng)措施加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，2017年全區(qū)哨點(diǎn)醫(yī)院增加至27家，成功保障第27屆青島國(guó)際啤酒節(jié)、東亞海洋合作平臺(tái)黃島論壇等各類重大活動(dòng)44次。

一是完善監(jiān)測(cè)責(zé)任體系。從樣品采購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、登記、交接到實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，做到樣品編號(hào)唯一、樣品檢測(cè)準(zhǔn)確、原始記錄詳實(shí)、檢測(cè)流程可溯，將食源性疾病監(jiān)測(cè)工作納入科學(xué)發(fā)展觀考核指標(biāo)，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確可靠。

二是提高實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力。加強(qiáng)疾控專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)，升級(jí)檢測(cè)儀器設(shè)備配置，2017年新購(gòu)置液相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、多媒體顯微鏡等大型設(shè)備11臺(tái)，進(jìn)行了184項(xiàng)一般變更、213項(xiàng)重大變更的專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，有效擴(kuò)展食品中有害因素、化學(xué)污染物和食源性致病菌的檢測(cè)能力。

三是突出群眾關(guān)切檢測(cè)重點(diǎn)。開展了水果及茶葉中農(nóng)藥殘留和生鮮肉中禁用藥物監(jiān)測(cè)等食品風(fēng)險(xiǎn)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作，采集超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、專賣店等流通環(huán)節(jié)的樣本監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)3000多個(gè)。在全區(qū)范圍內(nèi)抽取了23家星級(jí)（大型）酒店，進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)采樣、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)及數(shù)據(jù)分析，及時(shí)評(píng)價(jià)健康風(fēng)險(xiǎn)，有效提升了星級(jí)酒店綜合衛(wèi)生品質(zhì)，切實(shí)做好重大活動(dòng)衛(wèi)生安全保障。