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“老字號”重生記:火了章丘鐵鍋 萌了瀘州老窖

瀘州老窖 

聯(lián)商網(wǎng)消息:這個春節(jié),“老字號”成了最大贏家。在年俗氛圍的烘托下,北冰洋的飲料、紹興的花雕酒、廣州皇上皇的香腸、川渝的泡椒鳳爪和牛肉干……天南地北的國貨在天貓迎來了爆發(fā)性增長,最多同比增長高達126倍。

銷量提振的背后,是天貓源源不斷地為老字號注入新零售動能。據(jù)了解,在商務(wù)部認定的近1128家“中華老字號”中,過半數(shù)已進駐天貓。

2017年9月19日,天貓開啟了“天字號”計劃,以專屬頻道、流量傾斜和專項活動預(yù)算,支持老字號復(fù)興。在此后的半年間里,通過IP授權(quán)、跨界創(chuàng)新、大數(shù)據(jù)定制……這一整套組合拳讓一批老字號獲得重生,俘獲年輕一代消費者。

老字號如何從中國走到全球?

整個春節(jié)期間,除了春晚之外,《舌尖上的中國3》中的章丘鐵鍋,成為了坊間熱議的話題。

該檔節(jié)目開播僅4天,章丘鐵鍋在天貓上的銷量已經(jīng)同比增長近6千倍。除了國內(nèi)消費者對手工鐵鍋情有獨鐘外,海外華人也對其情有獨鐘。

以往老字號囿于交通不便和傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,難以在全國范圍開設(shè)分號,只能偏安一隅固守一方。老字號上線天貓之后,突破了地理局限,從地域品牌變身為國民品牌和全球品牌。

“天字號”計劃更加速了這一過程,不僅讓貴州老干媽、百花蜂蜜、三珍齋醬鴨等60余家內(nèi)地老字號賣到了香港,還讓美心月餅、咀香園等一批港澳老字號也進入了內(nèi)地,商貿(mào)往來和情感交流從未如此頻繁過。

去年9月23日,《人民日報》頭版發(fā)表評論員文章,以《老字號新姿態(tài)》為題,指出超過半數(shù)的中華老字號通過上線天貓擁抱新零售,只有善用互聯(lián)網(wǎng)思維激活老字號的商業(yè)基因,巧用市場力量壯大老字號的發(fā)展實力,才能打造“不老傳說”和享譽世界的中國品牌。

2018年,“天字號”計劃升級之后,天貓已搭載張小泉、章丘鐵鍋等1000多家“老字號”和國貨品牌揚帆出海,成為文化輸出的載體,向世界傳遞新中國名片。

今年,故宮和北京老字號稻香村展開了跨界合作,推出了一款 “酥酥乎乎”的糕點禮盒,這款“萌你一臉”的高顏值新年禮盒,在社交媒體上大肆圈粉,在預(yù)售期2萬份禮盒就已被一搶而空,成為不少90后送給準婆婆、未來岳母的過年手信。

除了上述老字號外,2018年初,瀘州老窖跨界推出的女性香水意外爆紅,這個頗具“反差萌”的跨界,緣起于第一屆天貓全球酒水節(jié)。

在今年的天貓年貨節(jié)期間,天貓還讓一批老字號集體“變身”,集結(jié)各地最知名的老字號打包進入“年貨匣子”,成為不少人“年貨新寵”。

電影《捉妖記2》上映在即,天貓還在通過IP授權(quán)的方式,讓百雀羚、天堂傘等一批老字號,搭上熱映大片的東風。杭州老字號知味觀和電影《港?》、香港美心月餅和《變形金剛》之間也有過跨界合作,在天貓上實現(xiàn)了品牌煥新,讓一批老字號正在的以全新姿態(tài)重回年輕人的視野。

在天貓的帶動下,越來越多的老字號,正在快馬加鞭地奔向新零售。

擁有800年歷史的茅臺就是典型之一,它和以天貓為代表的阿里巴巴集團展開了全方位的新零售合作,并把首家茅臺云商官方旗艦店開在了天貓,作為打造酒業(yè)新零售的第一樣本。

而作為江南點心老字號中的代表品牌,五芳齋在天貓推出“私人定制”粽子,最多有1萬種餡料供選擇。在新零售之路的探索上,五芳齋也展開多樣化的嘗試,

繼與天貓把“快閃店”開進高速服務(wù)區(qū)之后,五芳齋又和口碑合作了“無人餐廳”。

在今年的天貓“過年不打烊”期間,為了滿足“吃貨”們的即時需求,稻香村率先在北京開通了8家門店的“一小時達”服務(wù),足不出戶也能一鍵召喚糕點禮盒極速送達,新零售帶來的物流提速,刷新了配送速度,提升了消費體驗。

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