原標(biāo)題：全聚德“臘月傳奇”創(chuàng)領(lǐng)新年味

首旅集團(tuán)20周年司慶于2月1日正式啟動，首旅集團(tuán)旗下各企業(yè)紛紛推出多種優(yōu)惠活動，回饋長期以來支持首旅集團(tuán)成長的廣大顧客。作為首旅集團(tuán)旗下餐飲板塊的重要組成部分，全聚德集團(tuán)新品“臘月傳奇”全聚德香辣風(fēng)味鴨也于春節(jié)前全面上市，為百姓節(jié)日餐桌增添新年味。與此同時，全聚德集團(tuán)還攜手北京銀行和華彬快消品集團(tuán)，在旗下的全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店四大品牌的直營門店推出多項(xiàng)春節(jié)系列酬賓及會員優(yōu)惠活動。

“臘月傳奇”嘗鮮有禮

據(jù)全聚德仿膳食品有限責(zé)任公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“臘月傳奇”全聚德香辣風(fēng)味鴨，是經(jīng)全聚德獨(dú)有秘方腌制后，再經(jīng)過烤制、風(fēng)干等多道工序制作而成，不添加任何食品添加劑。

在制作工藝上，“臘月傳奇”產(chǎn)品融南方的臘味與北方的烤制于一體，因而臘香味濃郁透骨，鴨肉入口后的口感不柴而有嚼勁，色澤暗紅且有光澤。此外，“臘月傳奇”產(chǎn)品的包裝，采用了三角形環(huán)保牛皮紙禮袋，既大方典雅，具有復(fù)古感，又方便消費(fèi)者攜帶。春節(jié)前夕，“臘月傳奇”禮袋新品開始在全聚德專賣店、商超專柜及全聚德餐飲門店陸續(xù)上市銷售，兩只裝800克，市場零售價118元，價格非常親民。

為了讓更多消費(fèi)者有機(jī)會品嘗到這款美味，從2月1日-3月18日期間，全聚德仿膳食品有限責(zé)任公司還聯(lián)手全聚德集團(tuán)旗下全聚德、仿膳、四川飯店、豐澤園四大品牌各直營餐飲門店，開展促銷酬賓活動。這位負(fù)責(zé)人表示，進(jìn)入臘月，各種聚會也隨之增多。而全聚德集團(tuán)旗下的全聚德、仿膳、四川飯店、豐澤園等老字號品牌的餐飲門店，一直是百姓宴請聚餐的主流場所。與自家餐飲門店聯(lián)合促銷，既有利于新產(chǎn)品的推廣，也給全聚德的顧客送去了實(shí)惠，可以說是一舉雙贏。

新春營銷玩轉(zhuǎn)“跨界”

近年來，隨著新一代消費(fèi)者的崛起和生活方式的變化，跨界營銷成為溝通新興消費(fèi)群體的有效途徑。此次全聚德集團(tuán)春節(jié)系列活動，異業(yè)合作引流成為突出亮點(diǎn)。

從2018年1月2日-3月4日活動期間的每周二，北京銀行信用卡持卡人可在北京銀行微信號、App內(nèi)搶購“100元抵200元”代金券，有效期內(nèi)，北京銀行信用卡持卡人到全聚德集團(tuán)旗下各直營店消費(fèi)，每張電子券可抵扣200元現(xiàn)金，電子券還可疊加使用。

2018年春節(jié)，全聚德集團(tuán)還聯(lián)手華彬快消品集團(tuán)，于2月15日（除夕）－21日（大年初六）春節(jié)假期推出“新春禮·聚家宴”活動。即日起，凡預(yù)定或點(diǎn)選除夕至初六期間任意一款新春家宴的賓客，均可在春節(jié)假期用餐當(dāng)日獲贈“果倍爽新春禮盒”一份及價值888元“VIPKID在線少兒英語學(xué)習(xí)體驗(yàn)卡”一張。

此外，全聚德集團(tuán)還推出“紅包禮·拆驚喜”活動，通過華彬快消品集團(tuán)線下銷售渠道發(fā)放新春宴紅包禮券。消費(fèi)者可掃套裝內(nèi)二維碼領(lǐng)取“100元食全食美禮券”一張。春節(jié)假期期間，到店點(diǎn)選新春宴套餐，即可憑券抵減100元。

為了拉動新會員招募，同時感恩回饋老會員，2月8日-3月18日期間，全聚德集團(tuán)分別推出新人禮、回饋禮兩項(xiàng)優(yōu)惠活動。

活動期間，凡新辦全聚德集團(tuán)會員積分卡的賓客，可在當(dāng)餐獲贈果倍爽飲料。

此外，全聚德集團(tuán)還甄選2017年消費(fèi)三次及以上的實(shí)體卡會員，贈送“全聚德烤鴨”8折堂食優(yōu)惠券一張。2月8日-3月18日期間，堂食任意消費(fèi)，即可憑券8折點(diǎn)選“全聚德烤鴨”一只。

全聚德集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，開展會員回饋活動，一方面是為了營造歡樂愉悅的節(jié)日消費(fèi)氛圍。同時，在年初發(fā)展積累會員，也是為后期運(yùn)營打下基礎(chǔ)，通過對會員體系的大數(shù)據(jù)挖掘，結(jié)合企業(yè)淡旺季經(jīng)營，針對不同類型的會員發(fā)起主動營銷和關(guān)懷，也有助于培養(yǎng)顧客忠誠度。