南京唯一一家肯德基“天使餐廳”。
南京肯德基雨潤中央餐廳，和其他肯德基餐廳相比似乎并沒有什么不同，但相似之中卻又有些不同，是的，這家餐廳還有另一個(gè)特別的名字――“天使餐廳”。
餐廳員工中有多位殘障人士
肯德基雨潤中央餐廳為何被稱為“天使餐廳”，其中又有著怎樣的故事？當(dāng)記者帶著滿腹疑惑走進(jìn)這家餐廳時(shí)，只見餐廳組長陳艷艷一邊招呼著我們，一邊正熟練地在用手語與另一位員工交流著什么。
“目前我們餐廳的員工中，有10位聽力障礙者。”面對(duì)目露驚訝的記者，陳艷艷解釋說，雖然身有殘障，但這并不妨礙他們?yōu)槊恳晃活櫩吞峁┵N心、周到的服務(wù)。肯德基聘用殘障人士，這樣的餐廳稱為“天使餐廳”。據(jù)悉，肯德基第一家天使餐廳位于深圳羅湖書城，設(shè)立于2011年底，2012年6月轉(zhuǎn)型為“天使餐廳”。截至2017年12月，肯德基已有20家天使餐廳，位于廣州、深圳、青島、合肥、紹興、北京等地。
在肯德基遇見更好的自己
2015年從一家動(dòng)漫公司失業(yè)時(shí)，汪玲玲怎么也沒有想到，另一段嶄新的生活即將開啟。2015年11月，汪玲玲走進(jìn)了肯德基雨潤中央餐廳，就這樣，她從一個(gè)不需要與他人太多交流的動(dòng)漫公司PS崗位，轉(zhuǎn)換到了一個(gè)每天需要與不同人打交道的服務(wù)崗位。
每天除了要面對(duì)許多同事，更要與來來去去的顧客打交道，剛開始汪玲玲的內(nèi)心是膽怯而慌亂的，尤其當(dāng)她因?yàn)槁牪灰婎櫩偷膰谕卸`收了餐盤時(shí)，內(nèi)心更充滿了懊惱。但很多時(shí)候，她都得到了顧客的體諒，也正是這一份份最真摯的鼓勵(lì)，讓曾經(jīng)內(nèi)向的汪玲玲一天比一天開朗，變成了另一個(gè)更好的自己。
穿城而來只因這份友善
從南京的城東到河西，從公交到地鐵，楊紹鵬每天的上班路上要花費(fèi)至少1個(gè)半小時(shí)，可他不論雨雪，沒有一天遲到。
“我喜歡在這里工作，這里的同事很友善。”陳艷艷翻譯著楊紹鵬的手語，并告訴記者，楊紹鵬是店里求知欲最強(qiáng)的員工，同時(shí)也是店內(nèi)的第一個(gè)從普通員工升任訓(xùn)練員的“天使”。雖然進(jìn)店只有短短兩年時(shí)間，但楊紹鵬已經(jīng)可以勝任店內(nèi)絕大多數(shù)的崗位，是大伙公認(rèn)的“全能天使”。
“天使餐廳”提供給殘障人士的，不僅是崗位，更是一份踏實(shí)的生活，甚至還有最美妙的愛情。
楊林和章進(jìn)曾是大學(xué)同學(xué)，大學(xué)畢業(yè)后楊林進(jìn)入肯德基奧體餐廳，章進(jìn)則入職肯德基仁恒餐廳。雨潤中央“天使餐廳”正式組建后，兩人也先后調(diào)入，朝夕相處中，兩顆年輕的心也越走越近。今年5月，兩人即將步入婚姻的殿堂。接受采訪中，楊林微笑著打著手語：是肯德基讓我們走進(jìn)了同一家店，緣分，真是妙不可言。
采訪前，記者還對(duì)肯德基聘用殘障人士進(jìn)入服務(wù)行業(yè)心懷疑慮，他們真的可以勝任這份工作嗎？楊紹鵬、汪玲玲、楊林和章進(jìn)的故事，是對(duì)記者疑慮的最好回答。在這背后，更離不開企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
為了幫助“天使”們更好的工作，餐廳組長陳艷艷等管理組人員主動(dòng)學(xué)習(xí)手語。為了讓“天使”們更安全地使用廚房設(shè)備，所有炸鍋除蜂鳴提示外，還增設(shè)了強(qiáng)光閃爍功能。殘疾人同樣擁有勞動(dòng)的權(quán)利，殘疾人同樣可以靠自己的奮斗贏得幸福生活，但這不僅需要更多有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，更需要你我的一份友善之心。如果有機(jī)會(huì)走進(jìn)“天使餐廳”，當(dāng)你看到工作服上那展開的雙翼時(shí)，請(qǐng)別忘了給予他們一個(gè)最真誠的微笑。