中訪網(wǎng)訊 從瀘州老窖官微獲悉，瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳人曾娜，以人大代表的身份出席了2018年全國兩會，這是兩會不斷擴(kuò)大食品制造行業(yè)的基層技術(shù)人員參與會議。

國家級白酒評委、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人、首屆中國評酒大師曾娜

在接受鳳凰衛(wèi)視采訪時，曾娜表示：瀘州老窖始終以傳播中國傳統(tǒng)文化、弘揚(yáng)工匠精神為己任，成功舉辦十年的封藏大典即是鮮明例證，這條復(fù)興傳統(tǒng)之路我們將繼續(xù)走下去！

國家級白酒評委、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人、首屆中國評酒大師曾娜（左一）

2006年，憑著日積月累的嘗評經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的，從全國近300名考生中脫穎而出，順利取得全國食品工業(yè)協(xié)會第七屆白酒評酒委員資格，成為當(dāng)時全國最年輕的國家級白酒評委。

除了靈敏的感覺、精湛的技藝，曾娜尤其強(qiáng)調(diào)了作為品酒師的職業(yè)道德： 作為品酒師這門職業(yè)，我們必須要做到不忘初心、以酒論酒，把酒的真實(shí)味道和品質(zhì)還原給消費(fèi)者。

把守質(zhì)量大門，這是一個酒企的堅(jiān)持，正是一代一代人的堅(jiān)持和努力，才締造了瀘州老窖高品質(zhì)血統(tǒng)。復(fù)興優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，傳承瀘州老窖酒傳統(tǒng)的釀造技藝，傳承瀘州老窖的工匠精神，是瀘州老窖不變的文化精髓。

釀酒，實(shí)際上是在漫長的時光里消耗著工匠自己的生命，而同時也是在漫長的時光里讓工匠精神之花慢慢釋放出它驚人的美麗。

工匠精神，最可貴的地方就在于它的慢，不急躁，按著自然的時序來，春夏秋冬，斗轉(zhuǎn)星移，我們每個人都不能不是大自然的子民，只能順自然之道而行，而不可能逆之而動。

工匠精神相對時下種種的創(chuàng)業(yè)沖動和贏利手段而言，其精髓只在于一個字，＂慢＂。

＂魯迅文學(xué)獎＂獲得者王祥夫曾說： 古人敢于慢，是古人懂得什么是天人合一之道，慢是一種執(zhí)著和堅(jiān)持，慢是一種看不到摸不著的宏大氣場，就像最好的白酒一定是通過傳統(tǒng)工藝釀制而成的，很多釀制環(huán)節(jié)至今都無法用機(jī)械替代，全憑釀酒人在漫長的、慢節(jié)奏的生產(chǎn)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)并通過口傳心授的方式一代代傳承。

真正的好酒接受時間的洗禮

從播下高粱種子的那一剎那開始，當(dāng)風(fēng)中獵獵的紅高粱入窖醞釀，及至春酒深藏洞府，過程縝密細(xì)致、苦樂俱在、寧靜如睡，正是工匠精神的洪鐘大呂在神秘時空奏響的結(jié)果。

真正的好酒除了講究原料，工藝外，還需要接受時間的洗禮，瀘州老窖每年在二月初二舉行封藏大典，將一年當(dāng)中最好的春釀封藏入洞。入藏，慢到幾乎像是停頓了，酒卻依然是有生命的，靜靜地，慢慢地成熟起來。

這恰恰符合瀘州老窖一直以來秉承的企業(yè)哲學(xué)＂天地同釀，人間共生＂，封藏大典既表示著我們對自然、對祖先恩賜的感謝，同時，也指引著我們不忘這份恩賜，戒驕戒躁，努力把優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化傳承下去！

瀘州老窖對文化和傳統(tǒng)的堅(jiān)守，恰如那些修道者把生命節(jié)奏放到最慢點(diǎn)，而偉大的工匠精神就在于它的慢，在于它的執(zhí)著，它的精神也只能在時光的流逝中慢慢得以升華。

慢、執(zhí)著、順天應(yīng)時、代代傳承，工匠精神屬于璀璨農(nóng)耕文明的東方，也屬于世界。