重慶和策餐飲管理有限公司是一家定位于餐飲品牌策劃創(chuàng)建、推廣合作、經(jīng)營(yíng)管理、菜品技術(shù)研發(fā)、廚師團(tuán)隊(duì)派遣以及后期的運(yùn)營(yíng)、維護(hù)、督導(dǎo)，并為全國(guó)的投資商提供策劃、品牌，模式、管理、技術(shù)、人力和物流等全方位支持的專業(yè)型企業(yè)。公司旗下有《東方龍門》、《巴廚子》、《九粥坊》三大核心知名品牌。公司以“傳承餐飲文化，創(chuàng)新中華美食”為奮斗目標(biāo)，奉行“用技術(shù)保證品質(zhì)，用責(zé)任打造品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“合作、共贏、責(zé)任、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，不斷完善營(yíng)運(yùn)管理體系，給投資商有力和全面的支持。品牌無(wú)語(yǔ)，效益說(shuō)話。重慶和策餐飲管理有限公司，將為有志在餐飲行業(yè)的發(fā)展者提供：品牌咨詢策劃和創(chuàng)建、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)考察定位、選址籌建、裝修設(shè)計(jì)、人員招聘培訓(xùn)、店面配套物資、技術(shù)團(tuán)隊(duì)派遣、名師帶店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、導(dǎo)入VIS品牌形象系統(tǒng)、整套品牌管理模式輸出、餐飲服務(wù)營(yíng)銷咨詢等，做到扶您上馬，送您一程，同時(shí)您會(huì)真正感受到專業(yè)全程服務(wù)與支持，讓我們攜手共進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。企業(yè)文化【目標(biāo)】傳承餐飲文化，創(chuàng)新中華美食【核心價(jià)值觀】共同的成功，才是真正的成功【經(jīng)營(yíng)理念】用技術(shù)保證品質(zhì)，用責(zé)任打造品牌【服務(wù)理念】顧客至上，溫馨服務(wù)【管理理念】制度化、規(guī)范化、人性化【執(zhí)行理念】不為失敗找理由，只為成功找方法【企業(yè)宣言】品牌無(wú)語(yǔ)，效益說(shuō)話【企業(yè)精神】合作、共贏、責(zé)任、創(chuàng)新【企業(yè)口號(hào)】齊心協(xié)力，共創(chuàng)輝煌山巴廚子簡(jiǎn)介川菜發(fā)源于我國(guó)古代的巴國(guó)和蜀國(guó)，據(jù)先古文獻(xiàn)記載，川人以“尚滋味，好辛香”著稱。川菜素有一菜一味，百菜百味的美譽(yù)，是中國(guó)目前具有影響力的菜系，可以說(shuō)，在中國(guó)任何一個(gè)地方，不管是東南西北中，還是大都市和小城市，甚至每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有眾多經(jīng)營(yíng)川菜的餐館。但是，由于種種原因，在這些千千萬(wàn)萬(wàn)的川菜經(jīng)營(yíng)者中，除了成渝兩地之外，真正做得比較正宗和規(guī)范的卻是鳳毛麟角，這就給有志于餐飲業(yè)的投資者帶來(lái)了商機(jī)。山巴廚子正是在這樣的背景下誕生了，然而，山巴廚子并不想做一般川菜這個(gè)已經(jīng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的領(lǐng)域，從創(chuàng)建之初，就堅(jiān)持以“細(xì)分市場(chǎng)”、“走差異化之路”，既于區(qū)別于大型中餐酒樓的高檔與豪華，又不同于火鍋、湯鍋、干鍋的粗獷，也不同于一般個(gè)人隨意經(jīng)營(yíng)的小小川菜館，而是以“傳統(tǒng)養(yǎng)生文化”和“正……