重慶寶全火鍋創(chuàng)建于1989年，至今已有20年，經(jīng)過(guò)數(shù)年的實(shí)踐和探索，不斷推敲琢磨，承襲重慶火鍋百年巴渝文化之精髓，匯粹重慶火鍋百年巴渝風(fēng)情，勵(lì)精圖治，銳意進(jìn)取，形成了別具一格的“寶全火鍋”風(fēng)味，其味道濃厚、香味獨(dú)特、油而不膩、麻而不木、辣而不燥、回味綿長(zhǎng)，得到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)同。