一、朝天門火鍋簡介

       巴山渝水鍋中騰、不盡長江滾滾來朝天門建于元末明初，是老重慶規(guī)模較大的一座城門，因此門隨東流至長江，面朝天子帝都南京，并在此迎欽差接圣旨，故名“朝天門”。上世紀(jì)20年代，朝天門兩江沿岸拉船的纖夫因生計聚眾而食，同煮一鍋，漸漸形成了重慶火鍋的雛形—水八塊，故朝天門乃火鍋發(fā)源之地，它扼守兩江，氣勢宏偉，巍然壯觀。史有“古渝雄關(guān)”之稱，今有“重慶名片”之譽(yù)，有其特有而輝煌的地位。借其勢，享其威，重慶朝天門火鍋于1994年注冊品牌，重慶朝天盟餐飲管理有限公司也應(yīng)運而生。隨著朝天門火鍋的發(fā)展，——朝天門這個名詞在歷代是一種人文地標(biāo)的象征，而在今日，它也代表了一種飲食文化的風(fēng)尚！

       重慶朝天門火鍋品牌經(jīng)過近20年的努力耕耘與創(chuàng)新發(fā)展，憑借其特色的品牌魅力、千錘百煉的火鍋味道、優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品質(zhì)量、科學(xué)的營運模式、誠信高效的管理團(tuán)隊，加盟店遍布全國，并在廣東設(shè)立了分公司，建有獲得國家QS認(rèn)證的食品底料廠、物流配送中心、人才儲備與培訓(xùn)基地、產(chǎn)品研發(fā)基地。
 

二、朝天門火鍋企業(yè)管理理念

       管理理念：工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)中不斷深化，深化中努力創(chuàng)新
       管理原則：合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化、嚴(yán)格化
       品牌理念：重慶的朝天門，中國的朝天門
       加盟理念：做投資人堅實有力的保障體系
       服務(wù)理念：換位思考，契合需求
       企業(yè)口號：一起行動 共同進(jìn)步
       營銷理念：歷代人文地標(biāo)，今朝火鍋風(fēng)向
       企業(yè)目標(biāo)：做受人尊敬的企業(yè)，做家喻戶曉的品牌
       核心競爭力：100%的品質(zhì)、超越的模式、卓越的團(tuán)隊
 

三、單店加盟——我們特有的十大優(yōu)勢
       1、品牌優(yōu)勢：是重慶火鍋具代表性品牌！具發(fā)展?jié)摿ζ放�！一提到朝天門就想到重慶，一想到重慶就想吃火鍋；“朝天門”是重慶的地標(biāo)及火鍋的雙名片！
       2、加盟費優(yōu)勢：較低的加盟費買四種產(chǎn)品（麻辣火鍋、香辣干鍋、養(yǎng)生湯鍋、個性川菜），性價比高。
       3、品種與季節(jié)優(yōu)勢：香辣干鍋、個性川菜春夏季火；麻辣火鍋、養(yǎng)生湯鍋秋冬季火；
       4、味道品質(zhì)優(yōu)勢：味道地道震撼、麻辣鮮香、回味悠長、菜品精美新穎、質(zhì)量較高。
       5、技術(shù)優(yōu)勢：統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓(xùn)、統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一的底料調(diào)料供應(yīng)；傻瓜式操作、降低成本、節(jié)約人力費用、貨源與技術(shù)得以保障。
       6、營銷優(yōu)勢：統(tǒng)一電子VIP卡、消費卷、電話地址等網(wǎng)絡(luò)營銷；全國統(tǒng)一400訂餐電話；全國媒體廣告；朝天門本身就是一個很好的宣傳載體。
       7、裝修風(fēng)格優(yōu)勢：提供統(tǒng)一的店面設(shè)計、VI形象，風(fēng)格時尚動感、文化底蘊(yùn)濃郁；
       8、后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢：每月營銷指導(dǎo)、每月財務(wù)分析及經(jīng)營檢討指導(dǎo)、每月新品及技術(shù)指導(dǎo)、人力代招代培、每季督導(dǎo)現(xiàn)場QSC評估與整改、每季片區(qū)營運評比及培訓(xùn)會、每年經(jīng)營年會暨高級培訓(xùn)會、媒體廣告支持、持久的物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺、統(tǒng)一的POSS系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的NC管理系統(tǒng)支持；
       9、投資優(yōu)勢：面積不要貪大、裝修時尚精美但不奢華、產(chǎn)品模式多元、品質(zhì)穩(wěn)定、人均消費相對走高、投資優(yōu)勢高、營運模式新穎而又節(jié)約人力成本……這就是朝天門連鎖店的經(jīng)營定位，科學(xué)的定位決定了我們的投資優(yōu)勢。
       10、分公司零距離服務(wù)優(yōu)勢：近幾年內(nèi)幾乎全國各省都會設(shè)立分公司，這樣在后續(xù)營運督導(dǎo)服務(wù)、人力資源、廣告營銷、物資團(tuán)購與配送、中央廚房、新品研發(fā)與培訓(xùn)、交流與學(xué)習(xí)、品牌共鳴、資源共享、抗風(fēng)險能力等方面都有極大的優(yōu)勢。
 

四、區(qū)域總代理——我們特有的八大優(yōu)勢
       1、品牌優(yōu)勢：是重慶火鍋具代表性品牌！具發(fā)展?jié)摿ζ放�！一提到朝天門就想到重慶，一想到重慶就想吃火鍋；“朝天門”是重慶的地標(biāo)及火鍋的雙名片！ 
       2、投資優(yōu)勢：正因為朝天門火鍋在全國是新品牌，加盟店目前主要集中在部分省市，許多區(qū)域的空缺具備了做總代理的先決市場優(yōu)勢。
       3、區(qū)域招商優(yōu)勢：做總代理就是做大事，收入來源于自己的直營店、轄區(qū)內(nèi)加盟店的加盟費、轄區(qū)內(nèi)加盟店的管理費、轄區(qū)內(nèi)加盟店的物配等等，代理費合理性價比極高，一生二、二生三、三生萬物。
       4、總代理模式：廣東省級總代理、山東省級總代理，成功的總代理運營及盈利模式，讓所有有遠(yuǎn)大抱負(fù)的事業(yè)家青睞而又心動。
       5、技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢：做總代理擔(dān)心的就是技術(shù)問題，總部就是堅強(qiáng)的后盾，統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓(xùn)、統(tǒng)一的技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一的底料調(diào)料供應(yīng)；傻瓜式操作、降低成本、節(jié)約人力費用、貨源與技術(shù)得以保障；區(qū)域內(nèi)可以相互學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新。
       6、區(qū)域營銷優(yōu)勢：區(qū)域各店可以繳納一定的廣告營銷費用，進(jìn)行統(tǒng)一的區(qū)域電子VIP卡、消費卷、電話地址等網(wǎng)絡(luò)營銷；全國統(tǒng)一的400訂餐電話；區(qū)域媒體廣告；品牌共鳴、資源共享。
       7、區(qū)域物配優(yōu)勢：區(qū)域物資統(tǒng)一團(tuán)購與配送、設(shè)立中央廚房、統(tǒng)一新品研發(fā)與培訓(xùn)、降低成本、提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
       8、總部服務(wù)優(yōu)勢：朝天門連鎖總部會輔導(dǎo)與稽核各分公司快速成長，并腳踏實地的為各分公司及各分店服務(wù)，例如每月營銷指導(dǎo)、每月財務(wù)分析及經(jīng)營檢討指導(dǎo)、每月新品及技術(shù)指導(dǎo)、人力代招代培、每季督導(dǎo)現(xiàn)場QSC評估與整改、每季片區(qū)營運評比及培訓(xùn)會、媒體廣告支持、持久的物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺、統(tǒng)一的POSS系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的NC管理系統(tǒng)支持、各分公司的相互交流學(xué)習(xí)、年度各分公司評估評優(yōu)晉級。
 

       重慶市朝天盟餐飲管理有限公司

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