今年葡萄豐收，價(jià)格也不高，不少市民就自制葡萄酒，但又擔(dān)心釀造技術(shù)不專業(yè)導(dǎo)致甲醇超標(biāo)，本期《好奇心》不僅僅告訴你葡萄酒的釀制方法，我們還在市場抽檢了5個(gè)樣品，結(jié)果顯示甲醇和細(xì)菌等均未超標(biāo)。自釀葡萄酒口感不錯(cuò)但擔(dān)心甲醇超標(biāo)西安市民任先生喜歡喝葡萄酒，每年都會(huì)自己做一壇。“做出來口感不錯(cuò)，就是不知道甲醇有沒有超標(biāo)？”任先生說，經(jīng)常聽說自釀葡萄酒可能甲醇超標(biāo)，導(dǎo)致中毒，但自制葡萄酒又沒法檢測(cè)，所以他一直有...

據(jù)路透社報(bào)道，2015年，意大利戰(zhàn)勝了法國，成為了全球最大的葡萄酒生產(chǎn)國。歐盟相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年，意大利躍居為最大的葡萄酒生產(chǎn)國。今年地中海半島（Mediterraneanpeninsula）的溫和氣候是葡萄豐收的保證。歐盟預(yù)估意大利在2015-2016年間的葡萄酒產(chǎn)量為48.8億升，同比增長13%。法國以46.45億升的產(chǎn)量屈居第二，同比下降了1%。據(jù)《回聲》（LesEechos）報(bào)紙報(bào)道...

由中國食協(xié)葡萄酒果酒專家委員會(huì)主辦的國產(chǎn)葡萄酒品鑒交流會(huì)日前舉辦，來自國內(nèi)九大產(chǎn)區(qū)各具特色的國產(chǎn)葡萄酒品牌張?jiān)！㈤L城、王朝、威龍、豐收、中葡尼雅、通化、通天、金沙、貴族等國內(nèi)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)共22款不同風(fēng)格不同價(jià)位的葡萄酒品參與了此次活動(dòng)。此次選取的酒品包括干紅、干白、桃紅、冰酒、起泡和利口酒等，基本涵蓋了主流的葡萄酒品類，大都是企業(yè)的暢銷和主打酒品，性價(jià)比高。...

豐收喜悅溢于言表挑選冰葡萄吉林農(nóng)大紅酒業(yè)專家與果農(nóng)交流種植經(jīng)驗(yàn)。近日，集安市“北冰紅”冰葡萄喜獲豐收。集安市結(jié)合本地氣候適宜發(fā)展冰葡萄的特點(diǎn)，加大冰葡萄種植和科技研發(fā)，目前集安市生產(chǎn)的冰葡萄已成為國內(nèi)重要的冰葡萄酒生產(chǎn)原料。（記者鄒乃碩攝影報(bào)道）...

京華時(shí)報(bào)訊(記者胡笑紅)兩年前對(duì)外宣告以佳沃品牌進(jìn)軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的聯(lián)想控股迎來了豐收季節(jié)。昨天，聯(lián)想控股高級(jí)副總裁、佳沃集團(tuán)董事長陳紹鵬表示，佳沃水果實(shí)現(xiàn)全面盈利，佳沃葡萄酒今年銷售額已達(dá)到1.5億元。“在農(nóng)業(yè)里想賺快錢一定死得更快，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)根本沒暴利，聯(lián)想控股要做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必然要做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，未來將投資20億-30億元”，兩年前，陳紹鵬如此表示。昨天他宣布：佳沃集團(tuán)水果業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)全面盈利...