皇家肥牛高級清真肉類是一家高檔肥牛肉品加工企業(yè)，位于德州魯西黃牛生態(tài)工業(yè)園，以生產(chǎn)高檔西餐、日餐、韓餐、火鍋肥牛等高檔肉品為主。采用德國技術(shù)屠宰生產(chǎn)線及加工設(shè)備，加以一流的制冷設(shè)備及排酸工藝流程，運(yùn)用國際流行的牛肉精細(xì)分割技術(shù)，由國內(nèi)成功的畜牧養(yǎng)殖、精細(xì)分割專家親自執(zhí)導(dǎo)并操作，產(chǎn)品質(zhì)量完全符合出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)；
     執(zhí)行宰前、宰后、銷售檢驗三關(guān)，全場經(jīng)過紫外線殺菌和0-4度肉體中心為2度72小時預(yù)冷排酸、降脂，使肉表面有一層薄膜，肉有彈性。有一種特殊的芳香氣味,PH值為6.0-6.4,這種成熟的肉多汁味美、肉湯醇香、口感好易于消化,是燒、烤、涮等最佳的肉類食品，采用國際領(lǐng)先、國內(nèi)最先進(jìn)的熱縮真空包裝。
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