項(xiàng)目簡介我國民間自有“一鴿勝九雞”的說法。鴿子的營養(yǎng)價值，即是名貴的美味佳肴，又是高級滋補(bǔ)佳品，鴿肉不但營養(yǎng)豐富，而且還有一定的保健效果。如今，在重慶餐飲界頗具名氣的重慶金四環(huán)餐飲（集團(tuán)）有限公司經(jīng)過多年的產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)革新，推出了“陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館”特色養(yǎng)生項(xiàng)目，并為此專門成立了重慶陳佬鴿食品有限責(zé)任公司。陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館的主要以經(jīng)營乳鴿湯鍋、乳鴿特色菜品為主，將乳鴿用予燉、煎、炒、拌、烤等烹飪技法，讓鴿子的營養(yǎng)價值和美味結(jié)合起來，同時陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館憑借自身17年的餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)全國餐飲市場的需求還相繼推出了特色川菜、風(fēng)味川渝涼菜等多樣化產(chǎn)品，從而讓陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館更具有市場競爭力。目前，公司聘請多位行業(yè)領(lǐng)域中著名的資深技術(shù)專家，先后成立市場推廣、技術(shù)研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、項(xiàng)目策劃、營建營運(yùn)等多個專業(yè)化部門機(jī)構(gòu)，為陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館全國特許經(jīng)營事業(yè)的發(fā)展奠定了更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陳佬鴿項(xiàng)目優(yōu)勢優(yōu)勢之一：用“乳鴿”制造真正的“養(yǎng)生文化”隨著社會的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更多食客關(guān)注健康的飲食文化。目前，餐飲市場的健康、養(yǎng)生項(xiàng)目眾多，陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館招商總部另辟蹊蹺選用具有“一鴿勝九雞”美譽(yù)的“鴿子”來吸引市場眼球，制造真正的養(yǎng)生、健康餐飲文化。優(yōu)勢之二：不但“健康”而且“美味”陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館，招商總部從優(yōu)質(zhì)乳鴿養(yǎng)殖基地精選鴿齡在25～28天的乳鴿，加入適量藥材，將乳鴿不但用予燉湯，還加入了煎、炒、拌、烤等烹飪技法，將乳鴿本身的營養(yǎng)價值和口味融洽的相結(jié)合。優(yōu)勢之三：特色菜品“秘制乳鴿”掀起追捧狂潮陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館，招商總部經(jīng)過多年的技術(shù)攻關(guān)，成功開發(fā)出“秘制乳鴿”此款特色菜品，此菜品以色澤紅艷、外皮酥脆、肉質(zhì)細(xì)嫩的特點(diǎn)受到廣大食客的熱情追捧。優(yōu)勢之四：融入風(fēng)靡全國的川、湘、渝特色菜品陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館，招商總部憑借多年的餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，精選出部分風(fēng)靡大江南北的川、湘、渝特色菜品（包含了炒菜、涼菜、小吃）與乳鴿菜品搭配售賣，總計(jì)近百款產(chǎn)品，完全滿足不同食客的需求，充分提高市場競爭力。優(yōu)勢之五：菜品多種吃法，滿足不同群體的需求陳佬鴿養(yǎng)生乳鴿館內(nèi)的特色……