塞拉宮火鍋品牌更好的傳承重慶火鍋文化，在重慶火鍋的基礎(chǔ)上綜合南北火鍋優(yōu)勢，博采眾家之長，大膽創(chuàng)新。塞拉宮火鍋將麻辣鮮香的重慶火鍋與北方涮羊肉火鍋完美結(jié)合，并由國內(nèi)高級營養(yǎng)師配餐，各式風(fēng)味火鍋及各地菜系一應(yīng)俱全，大的種類包括深海海鮮，刺身料理，進口肥牛，進口羔羊，手工鮮滑，菌類，有機蔬菜等一系列新奇鮮活、爽滑勁道的美味盛宴。塞拉宮造就了具有都市風(fēng)情的特有火鍋文化。塞拉宮火鍋從創(chuàng)立之初就緊緊抓住加盟經(jīng)營的首要特征——高復(fù)制性，從選址考察、市場調(diào)研、門店裝修、開業(yè)籌備、物流配送、教育訓(xùn)練、營運管理、監(jiān)督稽核等各個方面逐一建立統(tǒng)一標準，形成制度守則，規(guī)范工作流程，為塞拉宮火鍋的品牌打造提供堅實基礎(chǔ)。公司歷來注重人才培養(yǎng)，甄選人才一直秉承選人重德、用人憑能、育人因材、留人以情的人才理念，我們不定期開設(shè)培訓(xùn)課程增強業(yè)務(wù)知識和技能。塞拉宮火鍋率先在餐飲業(yè)里推行無廚房無廚師操作，我們依托中央廚房標準化生產(chǎn)，完全脫離傳統(tǒng)的靠“大師傅”獨掌天下，玩“老板”于股掌之中的舊模式，同時為重慶火鍋標準化經(jīng)營樹立典范，實力鑄造經(jīng)典，王者絕非偶然。“塞拉宮火鍋”市場特色我國的火鍋大致分為兩派，一派以重慶火鍋為代表，重慶火鍋以麻辣為主，湯色紅亮、口味醇和，回味悠長。另是以內(nèi)蒙小肥羊為代表的北方火鍋，北方火鍋主要以涮羊肉為主，清湯涮燙、注重蘸料。塞拉宮火鍋博眾家之長結(jié)合南、北火鍋特點，給消費者帶來全新的消費體驗。●火鍋多元一體化,兼收南北、貫穿東西塞拉宮火鍋博采眾家之長，打造具有都市風(fēng)情的火鍋文化盛宴，這里有一人一鍋時尚火鍋20余款鍋底，重慶傳統(tǒng)麻辣火鍋10余款鍋底，深海鮮活海鮮、進口肥牛、極品羔羊、手工鮮滑、獨有菌類、有機蔬菜等各地菜系也一應(yīng)俱全。●從牧場到餐桌，塞拉宮完美呈現(xiàn)重慶尚雅公司擁有集畜牧繁育、養(yǎng)殖，屠宰深加工，有機肥生產(chǎn)，餐飲連鎖及物流配送為一體的生態(tài)示范園，地處重慶合川占地300畝。塞拉宮火鍋內(nèi)部特供的肥牛，從牧場到餐桌只需5天，新鮮，味美，營養(yǎng)，健康�！窆芾沓鲂б�，品牌成就經(jīng)典塞拉宮火鍋在餐飲行業(yè)里率先推行無廚房、無廚師、無明火、無加工的標準化經(jīng)營模式，公司依托中央廚房標準化生產(chǎn)體制，所有鍋底、蘸料、特色菜品、牛羊肉等全國統(tǒng)一配送，確保塞拉宮的菜品及湯底的新鮮、健康、安全�！耥椖績�(yōu)勢1、無……