胡潤研究院發(fā)布《2013胡潤品牌榜》本報訊“鄂爾多斯是在走‘曲線’圖嗎？2011年是胡潤民營品牌榜的第96位，2012年上升到78位，直到今年跌出榜單。”昨日上午，胡潤研究院發(fā)布《2013胡潤品牌榜》后，內(nèi)蒙古的武先生直呼看不懂。記者查閱榜單發(fā)現(xiàn)，小尾羊取代鄂爾多斯成為內(nèi)蒙古地區(qū)最具價值品牌第一名。有伊利、蒙牛、小肥羊、小尾羊入榜的內(nèi)蒙古，在98個“最具價值中國民營品牌”的企業(yè)總部排名上位列第11...

公安部日前公布的一起被破獲的食品安全犯罪案件中，“摻假羊肉”的原料涉及狐貍、水貂、老鼠等未經(jīng)檢驗檢疫的動物肉制品，引發(fā)輿論嘩然。經(jīng)查，由公安機(jī)關(guān)破獲的特大制售假羊肉案件涉及的問題動物肉制品已流入上海等大城市的農(nóng)貿(mào)市場。中國經(jīng)濟(jì)時報記者走訪北京部分火鍋店，發(fā)現(xiàn)多家餐飲企業(yè)生意大受該事件影響。同時，有餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人在接受本報記者采訪時表示，監(jiān)管部門應(yīng)該及時加大市場監(jiān)管力度，并完善監(jiān)管體系。北京多家火鍋...

2012年，小肥羊被外資收納旗下，跨國巨頭進(jìn)軍國內(nèi)火鍋業(yè)的態(tài)勢漸顯明朗，內(nèi)蒙古的火鍋業(yè)面臨新變局。毋庸置疑的是，此次假羊肉風(fēng)波一定會加速火鍋業(yè)的洗牌。市商務(wù)局一位人士表示，如今，內(nèi)蒙古的餐飲企業(yè)正從最初的關(guān)注規(guī)模擴(kuò)張發(fā)展到重視產(chǎn)業(yè)鏈條的完善和經(jīng)營質(zhì)量的提升，逐步從“野蠻”生長階段向深挖核心競爭力的理性成熟階段轉(zhuǎn)型。可以預(yù)見，內(nèi)蒙古火鍋業(yè)在今后幾年如何保持原有優(yōu)勢、延續(xù)其旺盛的生命力，就決定于今后幾...

勁酒美食季，帶你吃遍大合肥！勁酒公司聯(lián)合萬家熱線特色美食活動，推出“走進(jìn)品味中國勁酒”即“2012合肥勁酒秋冬美食推廣活動”，讓您品味到勁酒更多面的美。這次，勁酒帶著萬家熱線的幸運網(wǎng)友來到潛山路小尾羊店，享受正宗的舌尖好滋味！季，第四站來到了小尾羊潛山路店。合肥小尾羊素有“天堂”的美譽(yù)，想品嘗來自大草原的美味，盡享酣暢淋漓的視覺盛宴，跟著勁酒去旅行！1月19號，萬家熱線的幸運網(wǎng)友跟著工作人員，來到...

“走進(jìn)合肥美食品嘗中國勁酒”第四站試吃活動，我們將會帶網(wǎng)友來到小尾羊火鍋店。在這樣嚴(yán)寒的冬季里，唯有火鍋才能給我們溫暖與激情！“走進(jìn)合肥美食，品味中國勁酒”專題頁面勁酒帶您品味小尾羊火鍋小尾羊是一家吃火鍋的中餐館。獨具特色的火鍋湯料，以甘草、蓯蓉數(shù)十種中草藥按相應(yīng)的比例，進(jìn)行科學(xué)配制。再配以肉質(zhì)細(xì)嫩、下鍋即食、久涮不老的草原羔羊肉，使小尾羊火鍋具有春防溫、夏去暑、秋祛濕、冬御寒的獨特功效。火鍋鍋底...

7月21日，小尾羊聯(lián)合上海福到電子商務(wù)共同舉辦了高端羊肉禮盒新品發(fā)布會，現(xiàn)場氣氛非常活躍。羊肉是否將成“奢侈品”6月末，神九在內(nèi)蒙落地，率先曝光的宇航員首餐食譜中，唯一葷菜是清燉羊肉。《本草綱目》記載：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。民間更有俗語說，冬吃羊肉可比人參，羊肉的營養(yǎng)價值可見一斑。而且在我國，中秋節(jié)吃羊肉的傳統(tǒng)自元朝便已產(chǎn)生。但從2000年...

最近，中國飯店協(xié)會發(fā)布了2015中國火鍋（專題閱讀）餐飲（專題閱讀）集團(tuán)30強(qiáng)，并列出前10強(qiáng)排名名單：1、四川海底撈餐飲股份有限公司2、內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司3、北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司4、重慶德莊（實業(yè)）集團(tuán)有限公司5、浙江凱旋門澳門豆撈控股有限公司6、重慶劉一手餐飲管理有限公司7、呷哺呷哺餐飲管理有限公司8、重慶朝天盟餐飲控股有限公司9、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司10、重慶奇火...