全聚德

中華著名老字號--"全聚德",創建于1864年（清朝同治三年），歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。"不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！"在百余年里，全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛。1993年5月，中國北京全聚德集團成立。1994年6月，由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004年4月，首都旅游集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅游集團成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的大股東。2005年1月，北京全聚德烤鴨股份有限公司更名為中國全聚德（集團）股份有限公司。隨即，中國全聚德（集團）股份有限公司進一步收購了聚德華天控股有限公司30.91%股權，與北京華天飲食集團并列成為聚德華天控股有限公司的大股東。2007年4月，北京著名老字號餐飲企業仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多個餐飲老字號品牌的餐飲聯合艦隊。全聚德股份公司成立以來，秉承全聚德"全而無缺，聚而不散，仁德至上"的精辟詮釋，發揚"想事干事干成事，創業創新創一流"的企業精神，扎扎實實地開展了體制、機制、營銷、管理、科技、企業文化、精神文明建設七大創新活動，確立了充分發揮全聚德的品牌優勢，走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略。十幾年來，以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓海內外市場，加快加盟經營的拓展步伐。在取得良好經濟效益的同時，全聚德股份公司其他各項工作也取得了優異的成績。"全聚德"既古老又年輕，既傳統又現代！……