近兩年，受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及政策影響，國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)整體告別快速增長(zhǎng)時(shí)代，部分高端餐飲企業(yè)的生意更是出現(xiàn)“斷崖式”下跌。部分餐飲品牌還未做好迎接“消費(fèi)升級(jí)”的準(zhǔn)備，就紛紛迎來了關(guān)店潮。上海年代秀倒閉、澳門豆撈退出濟(jì)南市場(chǎng)、巴國(guó)布衣陷入債務(wù)風(fēng)波，被傳破產(chǎn)、外婆家利潤(rùn)跌至18年最低……很多餐飲企業(yè)今后兩三年都采用了觀望策略，“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”成為主流。但此時(shí)有一家餐飲企業(yè)卻逆勢(shì)而上，公布了一個(gè)驚天的開店計(jì)劃...

餓了么外賣平臺(tái)多家餐館竟用同一張經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片(一)...

西部網(wǎng)訊（陜西廣播電視臺(tái)《第一新聞》記者武志龍靳龍）在網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)訂餐時(shí)，大家都會(huì)習(xí)慣性看一下訂餐的餐館有沒有資質(zhì)及其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境是否干凈、整潔、正規(guī)。然而，最近有消費(fèi)者反映，餓了么外賣平臺(tái)上，竟然出現(xiàn)了多個(gè)商家同用一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片的情況，這不但誤導(dǎo)了消費(fèi)者，也讓大家對(duì)真正經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況產(chǎn)生質(zhì)疑？從餓了么外賣平臺(tái)展示的圖片中可以看到味道佳蓋澆飯、食客郎（曲江店）、忘不了川菜這三家餐館的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)...

在東京千代田區(qū)神保町，有一家有12個(gè)座位，提供套餐的未來食堂。雖然只有老板一人，但午餐時(shí)最高的翻臺(tái)率可達(dá)10回，月銷售額約110萬(wàn)日元。一個(gè)人如何應(yīng)對(duì)10輪食客？事實(shí)上，未來食堂有一個(gè)特殊的“幫手機(jī)制”：來過店內(nèi)一次的顧客，只要在店內(nèi)幫忙50分鐘，就能免費(fèi)吃一頓。店主\u00A0SekaiKobayashi\u00A0表示：“事實(shí)上，我是和幫手一起運(yùn)營(yíng)食堂。”從開張到關(guān)門，食堂一天至多能雇傭7位幫...

原標(biāo)題：清晨門市房傳來巨響事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，被炸壞的大門被鉤機(jī)拆解下來新文化記者邢陽(yáng)攝新文化訊（記者邢陽(yáng)）28日早7點(diǎn)左右，在長(zhǎng)春市南關(guān)區(qū)桃源路與永長(zhǎng)路交會(huì)處附近，一家剛剛裝修好的飯店內(nèi)突然傳出一聲巨響，前后窗框、房門被炸飛，一男子坐在屋內(nèi)，身上好像血葫蘆一樣……爆炸現(xiàn)場(chǎng)一男子渾身是血市民王女士家住事發(fā)地點(diǎn)樓上，爆炸產(chǎn)生的巨響把她嚇了一跳。“我趴窗戶一看，發(fā)現(xiàn)牌匾掉落在地上，地面上滿是玻璃碎片。”王女士說...

（原標(biāo)題：莫斯科一家餐廳首次接受比特幣支付）人民網(wǎng)北京6月28日電據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊網(wǎng)消息，莫斯科一家俄式餐廳發(fā)布新聞公告稱，該餐廳成了俄羅斯境內(nèi)首個(gè)可以用比特幣付款的餐飲服務(wù)場(chǎng)所。報(bào)道稱，該餐廳首位使用比特幣付款方式的顧客6月27日通過預(yù)約前來就餐，用餐后這名莫斯科市民輕松地用比特幣支付。據(jù)悉，俄羅斯尚未對(duì)比特幣的流通進(jìn)行監(jiān)管。俄央行行長(zhǎng)納比烏琳娜6月初曾表示，央行有意先仔細(xì)研究加密貨幣的原則，此...

正月初一，太原的崔師傅帶著家人到柳巷附近逛街。逛到晚上七點(diǎn)多的時(shí)候，崔師傅帶著家人來到食品街上的一家麻辣香鍋吃飯，沒想到吃著吃著就吃出了一個(gè)疑似老鼠屎的東西，瞬間沒了食欲!崔師傅：那個(gè)東西是硬的，一咬，崩了牙了。一崩，我就往外吐。當(dāng)時(shí)不是這個(gè)樣子，是那個(gè)細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的。我認(rèn)為是老鼠屎。因?yàn)槭怯驳模�我咬了，很惡心，我現(xiàn)在還惡心的呢。于是，崔師傅叫來店長(zhǎng)，孫店長(zhǎng)過來拿手捏了一下，異物竟變成了圓的，還告訴崔...

春節(jié)馬上就要到來了，在外奮斗的人兒都紛紛踏上了歸程，回到了老家，享受著節(jié)日?qǐng)F(tuán)員的氣氛。全市大小承辦“年夜飯”“春飯”等大型宴席的餐飲店也日漸忙碌了起來，準(zhǔn)備迎接前來聚餐團(tuán)圓的人。但是，在“年夜飯”“春飯”那些飯店吃的更放心?哪些單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和衛(wèi)生條件都達(dá)標(biāo)呢?市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管科聯(lián)合淮川所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)申報(bào)舉辦“年夜飯”“春飯”等春節(jié)期間大型宴席的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對(duì)他們的...

對(duì)于任何老板來說經(jīng)營(yíng)管理任何一家餐廳都是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，除了食物要保證有質(zhì)有量之外，餐廳的衛(wèi)生安全問題也是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。多倫多約克區(qū)的7家餐廳最近就不幸中招，受到了市內(nèi)公共衛(wèi)生檢查員的傳票。加拿大頭條（canadnews）了解到，上周約克區(qū)的公共衛(wèi)生檢查員在例行檢查中，因?yàn)檫`反安省的《衛(wèi)生保護(hù)和推廣法》(HealthProtectionandPromotionAct)從而對(duì)區(qū)內(nèi)7家餐廳發(fā)出傳票。但...

除夕夜，老字號(hào)全聚德前門店，一位工作人員為吃年夜飯的客人送上“福”字祝賀新年。除夕夜，老字號(hào)全聚德前門店，等待翻臺(tái)吃年夜飯的客人在門口排隊(duì)等著叫號(hào)。除夕夜，老字號(hào)全聚德前門店，年夜飯座無(wú)虛席，門口還有不少排隊(duì)等待翻臺(tái)的客人。1月27日除夕夜，18點(diǎn)，北京城華燈初上，東南二環(huán)的一家全聚德飯店，坐滿了吃年夜飯的人們，門口還有二三十位顧客正在等座。“我們?nèi)龑訕牵�可以容納900名顧客，現(xiàn)在都坐滿了。”飯店...