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（原標題：黃太吉人人湘攜資本方建餐飲品類孵化器）昨日，由黃太吉創(chuàng)始人赫暢、人人湘創(chuàng)始人劉正、英諾天使基金創(chuàng)始人李竹以及廣告自媒體人余奕宏聯(lián)合創(chuàng)辦的未來食餐飲產(chǎn)業(yè)加速器首批營員在京亮相。四位營員分別深耕餐飲行業(yè)的不同品類，包括鹵肉飯、酸辣粉、手抓餅及鮮榨果汁。據(jù)了解，未來食餐飲產(chǎn)業(yè)加速器創(chuàng)立的初衷是為了能夠通過總結(jié)黃太吉、人人湘等餐飲創(chuàng)業(yè)項目的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，與資本方攜手孵化目前活躍在不同餐飲品類的優(yōu)秀創(chuàng)...

（原標題：雕爺牛腩COO穆劍出走人人湘，雕爺任性把情懷當產(chǎn)品）5月25日，人人湘創(chuàng)始人劉正在朋友圈發(fā)了一條動態(tài)：“未來三年第一彈！”與之相配的圖片是劉正與穆劍在人人湘公司logo墻前的合影。內(nèi)參君進一步打聽，劉正確認：穆劍正式加盟人人湘擔任CEO，全面負責人人湘整體業(yè)務(wù)工作。...

依照人對餐飲的需求結(jié)合馬斯洛需求原理來說，可以把吃飯劃分為低、中、高三個層次。第一檔：滿足人性的生存需要，吃飯的剛需，屬于最低層次的消費。占據(jù)了大眾餐飲的一大部分，特別是夫妻店，主要為了解決一個問題，就是吃飽的問題。第二檔：滿足人性的饞欲，消費層次中等。這個覆蓋人群和一三層次有部分交叉。特色小吃，想起來就想吃，家鄉(xiāng)菜、招牌菜。這類屬于吃中的改善類需求。就像房地產(chǎn)一樣，有剛需房，有改善型住房，一個道...