昨日，記者從渝中區(qū)政府獲悉，因興建軌道一號線車站工程，部分道路將實行為期兩年多的限制通行措施。工程將于8月10日零時封路動工，計劃2018年12月31日恢復通車，計劃總工期874天。受此影響，陜西路路口往信義街方向至新華路曹家巷路口全長400余米的雙向道路（城以下至基良大廈一段）、東水門大橋右轉(zhuǎn)往陜西路方向匝道，實行全封閉。完工后的軌道一號線朝天門車站將設有6個出入口，分別沿小什字、新華路、信義街...

做好長期吃苦受累的準備。不少想開店的人只看到了“現(xiàn)金流量好，回報較理想”的好處，而忽略了這個行業(yè)艱苦的一面。做好“走出關(guān)系誤區(qū)”的準備。部分投資者抱著“我關(guān)系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法來開店。實際上，餐飲業(yè)是實實在在做市場的行業(yè)，關(guān)系只能錦上添花，而不能雪中送炭。比如，10張桌子時，可以一桌一桌地去敬煙、敬酒，但上了范圍后，老板再一桌一桌地敬煙、敬酒已經(jīng)辦不到，就只能依...

在餐飲市場上，重慶火鍋是深受投資者關(guān)注與青睞的美食項目。隨著火鍋餐飲的火爆，重慶火鍋加盟成為可餐飲行業(yè)的熱門項目，近幾年投資火鍋的加盟者也是越來越多，在看準了重慶火鍋光明市場，選擇品牌加盟的同時，也更看重企業(yè)實力與品牌效應。朝天門火鍋創(chuàng)立于1935年，在保留了傳統(tǒng)重慶老火鍋精髓的基礎(chǔ)上，改革了新技術(shù)，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，研發(fā)了既能合適南北市場經(jīng)營需求，也能滿足不同人群口味需求的產(chǎn)品，是真正具有特色的...

“朝天門”火鍋品牌始于1935年，后因歷史原因于50年代初中斷經(jīng)營。90年代初，“朝天門”火鍋恢復經(jīng)營。改革開放初期，朝天門實行品牌化經(jīng)營使朝天門火鍋不斷發(fā)展壯大，2004年朝天門餐飲總部成立，轉(zhuǎn)為企業(yè)化、集團化管理模式，2007年朝天門品牌獲得特許經(jīng)營資格，正式在全國開展連鎖經(jīng)營，2013年升級為“朝天門餐飲控股集團”。目前，集團旗下?lián)碛兴募胰�資子公司：重慶市朝天盟餐飲管理有限公司、重慶普盛餐飲...

你是有多久沒有去逛朝天門了?別說朝天門廣場，恐怕連朝天門市場都好久沒去過了吧!和你一樣，山城眾多大咖級的人物也在盼望著朝天門的重生，在曾經(jīng)的沙嘴之上看看兩江交匯，狠狠地懷個舊，要什么時候才能實現(xiàn)?凱德集團說，再等兩年多吧。腿都等麻了，讓我們看看大咖們對過去和未來的朝天門都有些啥說法!那坡梯坎就是重慶人的精神(小)朝天門是個啥精神?朝天門以前的那坡大梯坎，就是個寫照——再難爬，也要上!要說爬三碼頭那...

（原標題：記憶中的朝天門，已迎來新格局）鳥瞰重慶來福士廣場（效果圖）。廖韋佳對很多老一代渝商來說，朝天門是他們發(fā)家致富的風水寶地。作為小天鵝火鍋的接班人、嫩綠品牌的創(chuàng)始人，80后的廖韋佳集創(chuàng)二代、青年企業(yè)家、海歸等標簽于一身。在她眼中，朝天門是個什么樣的地方？未來的朝天門應有怎樣的變化？一起來聽聽她是怎么說的。朝天門是我的精神源泉記者：小時候你在朝天門長大，后來出國留學，朝天門給你留下了哪些印象？...

（原標題：重慶火鍋、朝天門等入選重慶十大文化符號）重慶十大文化符號誕生了！5月18日，重慶文化符號研究成果新聞發(fā)布會在市文化藝術(shù)研究院舉行。會上公布，經(jīng)過重慶文化符號課題組的學術(shù)梳理，結(jié)合網(wǎng)絡投票，確定重慶火鍋、朝天門、解放碑、長江三峽、大足石刻、人民大禮堂、合川釣魚城、巫山猿人、銅梁龍舞、紅巖村為重慶十大文化符號。同時，《重慶十大文化符號》一書由西南師范大學出版社出版。2014年3月，由市文化藝...

關(guān)鍵詞：重慶火鍋朝天門解放碑文化藝術(shù)文化含量[提要]昨日，重慶市文化藝術(shù)研究院向媒體通報，重慶文化符號研究課題的結(jié)項成果專著《重慶十大文化符號》近日由西南師范大學出版發(fā)行。重慶市文化藝術(shù)研究院院長劉德奉介紹，重慶文化符號評選具有7條基本原則：文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性。商報記者劉曉娜重慶商報訊昨日，重慶市文化藝術(shù)研究院向媒體通報，重慶文化符號研究課題的結(jié)項成果專著《重...

原標題：“重慶十大文化符號”出爐火鍋、朝天門和解放碑排前三商報記者劉曉娜重慶商報訊昨日，重慶市文化藝術(shù)研究院向媒體通報，重慶文化符號研究課題的結(jié)項成果專著《重慶十大文化符號》近日由西南師范大學出版發(fā)行。據(jù)悉，課題組歷時兩年研究調(diào)查，綜合網(wǎng)絡票選和專家意見，最終確定10個“重慶文化符號”依次為：重慶火鍋、朝天門、解放碑、長江三峽、大足石刻、人民大禮堂、合川釣魚城、巫山猿人、銅梁龍舞、紅巖村。重慶市文...

原標題：火鍋朝天門最能代表重慶記者任重實習生孫莉攝影李文彬?qū)τ谥貞c，最具代表性的文化符號是什么？昨天，重慶文化符號研究課題組，首次對外公布了兩年來，根據(jù)市民網(wǎng)絡投票和專家討論的結(jié)果：重慶火鍋、朝天門、解放碑、長江三峽、大足石刻、人民大禮堂、合川釣魚城、巫山猿人、銅梁龍舞、紅巖村，被認定為重慶10大文化符號。7大原則確定10大符號符號，是文化和文化內(nèi)容的形象化表述，重慶文化符號，即在重慶地域上產(chǎn)生和...