當(dāng)下開(kāi)精致的咖啡館已經(jīng)成為一種潮流,而對(duì)咖啡品質(zhì)精益求精的追求,也成為一種“政治正確”。但是,如果要做一個(gè)有生命力的咖啡品牌,到底應(yīng)該靠什么?產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)性和彼得?德魯克說(shuō),“每當(dāng)你看見(jiàn)一個(gè)成功的企業(yè),必定是有人做出過(guò)勇敢的決策。”,開(kāi)始打造品牌時(shí),最初的決策是怎樣的?究竟是靠咖啡做人的生意,還是靠人做咖啡的生意?建立一個(gè)影響久遠(yuǎn)的偉大品牌,首先要有一個(gè)吸引力的產(chǎn)品。這一點(diǎn)無(wú)可替代。就星巴克的情況而...