\u00A0提起新辣道大家一定不陌生，以特色的魚火鍋受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，目前已發(fā)展到近200家門店，從成立至今積累了十余年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，堪稱餐飲業(yè)的老司機(jī)。在味道和服務(wù)“相愛相殺”的餐飲業(yè)，新辣道從一家門店發(fā)展到百家門店的底氣源于對供應(yīng)鏈的重視及運(yùn)用，去年正式獨(dú)立出來的信良記成了新辣道集團(tuán)旗下的核心品牌之一。日前，剛剛完成5000萬元的Pre-A輪融資，估值3億。當(dāng)下，餐飲品牌呈現(xiàn)不斷“向下...

4月12日，北京商報(bào)記者獲悉，新辣道孵化的餐飲供應(yīng)鏈品牌信良記完成5000萬元Pre-A輪融資，信良記的成功融資讓餐飲企業(yè)自建供應(yīng)鏈再度受到多方關(guān)注。信良記CEO也在融資發(fā)布會(huì)上表示，本輪融資資金將主要用于人員籌備以及運(yùn)營搭建。然而北京商報(bào)記者調(diào)查卻發(fā)現(xiàn)，去年新辣道推出的小龍蝦外賣品牌——良記小龍蝦目前卻在三大外賣平臺(tái)上消失了。在聯(lián)系信良記CEO李劍未得到正面回復(fù)后，北京商報(bào)記者通過外賣平臺(tái)了解到...

原標(biāo)題：4月新辣道發(fā)起狂歡魚人節(jié)，走心優(yōu)惠放肆給齊魯晚報(bào)04月05日訊：春困秋乏，夏燥冬涼，縱然一年四季都有各自的煩惱，但憂傷似乎更加偏愛這個(gè)剛剛來到的春天：總有起不來的床、減不完的肥、干不完的活。為了讓大家更好的解決身體和心靈上的困乏，擁有一個(gè)飽滿的精神，享受這生機(jī)勃勃的春天，新辣道魚火鍋于4月整月持續(xù)推出解憂魚人節(jié)。是“魚人節(jié)”，不是“愚人節(jié)”新辣道魚火鍋于3月31日在法制晚報(bào)發(fā)布整版懸疑文案...

原標(biāo)題：新辣道魚火鍋魚人節(jié)強(qiáng)勢來襲，4月1日10萬斤魚任性送齊魯晚報(bào)03月29日訊：新辣道魚火鍋4月1日魚人節(jié)10萬斤魚任性送，是真相還是套路？就是在這么一個(gè)特殊的節(jié)日里，火鍋界翹楚新辣道魚火鍋竟然放出話來：“4月1日魚人節(jié)10萬斤魚免費(fèi)送。”情況屬實(shí)還是新辣道愚人節(jié)套路？小編本著追求真理系統(tǒng)研究的精神，翻開過去無數(shù)的愚人節(jié)整蠱案例，發(fā)現(xiàn)就連bbc都曾做過愚人節(jié)整蠱，更何況如今各大品牌都狂愛追求熱...

投資界（微信ID：pedaily2012）3月28日消息，由新辣道孵化的餐飲公司信良記獲5000萬Pre-A輪融資。此次融資由峰瑞資本領(lǐng)投，黑馬基金、禧云國際跟投。據(jù)悉，此輪融資主要用于信良記人員籌備及運(yùn)營體系搭建上。十年前，新辣道集團(tuán)創(chuàng)始人的李劍將目光放在了“餐飲供應(yīng)鏈”這個(gè)源頭市場上，李劍先生認(rèn)為，餐飲業(yè)長久以來面臨的“四高一低”問題是影響盈利的根本原因，即：人工費(fèi)用高、房租價(jià)格高、原材料成本...

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【這么多年品牌，企業(yè)經(jīng)營這回事兒，到了（移動(dòng)）互聯(lián)和場景時(shí)代的當(dāng)下，你不改變思路，真真活生生被落出十條街！你不信？我親歷這變革并改變，改變還等什么。（活動(dòng)結(jié)束后，一位老品牌人由衷的感嘆）】創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)前輩和新創(chuàng)業(yè)人的相遇，智慧知識、人脈資源和優(yōu)質(zhì)品牌的團(tuán)圓。這就是2017年2月11日尚科辦公社區(qū)攜手江小白、新辣道為大家?guī)�來的一場別開生面的智慧分享特別篇。公開課環(huán)節(jié)，江小白的小白哥為大家解讀了《江...

1月12日，由北京大學(xué)創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營主辦，奧琦瑋信息科技（北京）有限公司承辦的第三屆餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨北創(chuàng)營現(xiàn)代服務(wù)業(yè)班首屆年會(huì)，在北京大學(xué)百周年紀(jì)念講堂成功舉辦，此次大會(huì)以“重塑傳統(tǒng)認(rèn)知?jiǎng)?chuàng)新餐飲未來”為主題，探究餐飲產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)，論道餐飲發(fā)展趨勢，解讀餐飲產(chǎn)業(yè)本質(zhì)。眾多餐飲行業(yè)巨頭導(dǎo)師、跨界知名專家教授等參與論壇并作主題演講，紅餐網(wǎng)作為戰(zhàn)略合作媒體，全程參與了大會(huì)的報(bào)道。在上午的主題論壇上，新辣道集團(tuán)董...

火鍋?zhàn)鳛橹袊鴤鹘y(tǒng)佳肴，不僅是一種獨(dú)具特色和內(nèi)涵的飲食文化，也成為了現(xiàn)代都市人的潮流生活方式。說到魚火鍋，就不得不提魚火鍋第一品牌——新辣道了。新辣道魚火鍋于2004年進(jìn)入北京，如今已經(jīng)是一個(gè)擁有200多家門店的全國連鎖餐廳品牌。10多年里，它多次引領(lǐng)餐飲界新風(fēng)潮，以其風(fēng)味獨(dú)創(chuàng)、選材考究、服務(wù)特色鮮明等優(yōu)勢，深受多個(gè)城市白領(lǐng)階層的喜愛。新辣道魚火鍋的味道十分考究。多年來，新辣道始終秉承“菜品如人品，...

新辣道李劍：不以供應(yīng)鏈輸出為基礎(chǔ)的加盟連鎖都是耍流氓到底什么餐飲性能是用戶追求的核心要點(diǎn)？這在前一波互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，有些會(huì)被誤導(dǎo)，大伙兒都更多的關(guān)注了營銷。其實(shí)，99%餐飲企業(yè)的第一性能都應(yīng)該是產(chǎn)品...