今年春節(jié)期間，多部由眾星打造的大片也強勢登陸各個影院，競爭程度日趨激烈。而在這些影片的檔期中，由北京新辣道餐飲集團獨家餐飲贊助、香港著名影星大腕周星馳導(dǎo)演的《美人魚》屢屢打破國內(nèi)票房紀(jì)錄，9天豪破20億票房一路勢如破竹成為搶手的“賀歲檔”影片，無疑是春節(jié)電影市場的最大贏家。為了答謝消費者多年的厚愛以及配合《美人魚》的熱映，新辣道魚火鍋在春節(jié)期間特意隨影片一起推出“年味無敵套餐”。點“年味無敵套餐”...

隨著春節(jié)的日益臨近，中國電影市場的“春節(jié)黃金檔”也拉開了帷幕，多部由眾星打造的大片也強勢登陸各個影院，競爭程度日趨激烈。而在這些影片的檔期中，由北京新辣道餐飲管理有限公司獨家餐飲贊助、香港著名影星大腕周星馳主演的《美人魚》搶得頭籌，被安排在大年初一這個最為搶手的“黃金檔期”上映，陪大家一起過年，無疑成為春節(jié)電影市場的最大贏家。從大熱的《小時代》到街頭巷聞的《虎媽貓爸》，再到星爺精心打磨的《美人魚》...

初嘗理由：入秋以來，按照民間傳統(tǒng)習(xí)俗，人們會吃一些肥美豐盛的佳肴來“貼秋膘”，京城人民也不例外。“魚火鍋”因蛋白質(zhì)豐富、低脂健康，成為廣大消費者“貼秋膘”的首選。本期，北京商報記者帶您走進新辣道和愚掌門，體驗紅湯梭邊魚和掌門斑魚片不一樣的鮮美。服務(wù)人員少、工作忙碌影響質(zhì)量8月19日20：14，北京商報記者到達新辣道愛琴海店時已沒有空位，前面有一桌食客等待就餐，等了10分鐘進店就座。負(fù)責(zé)接待和點餐的...

周末到了，向喜歡吃魚的朋友們，推薦一款有滋有味的魚火鍋。新辣道魚火鍋餐廳，以溫泉水養(yǎng)殖的梭邊魚作為主打，網(wǎng)搜了解到，梭邊魚原產(chǎn)自四川金沙江，屬于野生人工馴化魚種，用石砌魚池和溫泉水科學(xué)養(yǎng)殖梭邊魚，喂養(yǎng)的飼料不含任何添加劑，保證了魚肉口感上，細(xì)膩潤滑，鮮美刺少。夏季吃火鍋的最大好處，就是可以吃出一身汗排毒，一般的火鍋餐廳都有空調(diào)，新辣道餐廳也不例外，熱氣騰騰下的涼爽體驗，蠻不錯的。新辣道魚火鍋世貿(mào)工...

當(dāng)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)面臨互聯(lián)網(wǎng)時代來臨之時，有人說，這不是一個好兆頭，因為餐飲的重點在于吃，而不是讓互聯(lián)網(wǎng)牽著鼻子走；有人說，這是餐飲行業(yè)一個新的開始，因為互聯(lián)網(wǎng)為企業(yè)和顧客搭建了一個更敏捷又快速的連線平臺。李劍認(rèn)為，新辣道就要用調(diào)動性強、互動性靈活、鏈接廣的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，主推以“內(nèi)容為王”的傳播模式，緩解網(wǎng)絡(luò)信息碎片化給消費者帶來的選擇性疲勞而導(dǎo)致的關(guān)注度下降的問題。對于開店發(fā)展，李劍將每年擴張50家的速...

美味的新辣道魚火鍋【5】說到吃魚的好處小編不用多說，吃貨自己都能說出一大堆益處，但清淡的魚肉總是不能與老陜濃重的口味相切合，讓吃魚的樂趣頗受影響。那香辣魚火鍋是不是會讓你眼前一亮呢，新辣道新出品的青檸白玉鯛魚鍋就讓小編贊不絕口。鯛魚鍋的鍋底是用杭椒、洋蔥、香菇等多種鮮香食材熬制而成，鍋底里還添加了仔姜和檸檬，不但能提高香味，而且還可以祛暑排毒，女生可絕對不能錯過哦。鯛魚去刺后直接下鍋烹飪，這讓食客...

從上游的工廠基地建設(shè)、中游的門店運營，到下游的顧客粉絲開發(fā)；從在家吃飯推出的“做菜神器”、到店吃飯實施的品牌矩陣，到送上門吃飯開發(fā)的O2O新品牌，新辣道董事長、總裁李劍在他自己繪制的這個三橫三縱的九宮格內(nèi)排兵布陣、輾轉(zhuǎn)騰挪。在他看來，只有把握大勢、提前布局，才能在不斷變化的餐飲市場占據(jù)主動。年，新辣道在全國新增門店40家。這一數(shù)字比上一年底計劃的新增50家門店目標(biāo)減少了20%，放緩開店步伐源于李劍...

什么是互聯(lián)網(wǎng)思維?有人認(rèn)為極致、口碑、快是互聯(lián)網(wǎng)思維。而新辣道創(chuàng)始人李劍認(rèn)為擁有顧客，有流量思維，用跨界的方式才是真正的互聯(lián)網(wǎng)思維，他與電影《小時代3》的合作的案例將會是一次顛覆性的思維。他認(rèn)為餐飲未來巨大的想象在于對用戶的二次深度的開發(fā)與利用!以下為新辣道創(chuàng)始人李劍口述：來源：i黑馬口述：李劍作者：王靜靜我們?yōu)槭裁匆�跟小時代合作?因為他們本身要拍這么一部片子，定位是90后，這其實就是我們未來的消...

來源：慧聰網(wǎng)直達號來了，雖然欲言又止但無論從那個角度，橫看豎看，百度都是沖著微信去的。在線下體驗為核心的傳統(tǒng)企業(yè)被互聯(lián)網(wǎng)巨頭盯上的同時，以海底撈和新辣道為代表的傳統(tǒng)企業(yè)他們之間的互聯(lián)網(wǎng)思維的比拼也進入了白熱階段。以下小編淺談如下，說錯親各位大神輕噴。開放性服務(wù)和社交性服務(wù)的對決直達號體現(xiàn)的是百度的技術(shù)積累，尤其是從PC搜索延伸過來的移動搜索、大數(shù)據(jù)、LBS服務(wù)等。當(dāng)然，如果未來結(jié)合百度在支付、金融...

人民網(wǎng)北京6月25日電（聶叢笑）25日，新辣道魚火鍋召開新聞發(fā)布會，宣布與電影《小時代3》跨界“聯(lián)姻”。雙方將互為媒體，在微博、微信等新媒體社交平臺相互傳播，新辣道還將推出以小時代人物命名的套餐，開啟餐飲行業(yè)3.0時代。據(jù)了解，“小時代套餐”由新辣道出食品，小時代片方出關(guān)于電影精神層面的東西，包括衍生品，賣完分成。在具體操作上新辣道將在商場里投放的自主貨源的媒體廣告，全部替換成雙方合作的小時代版新...