原標(biāo)題：小肥羊火鍋張鋼：17歲發(fā)家，又靠秘方狂賺\...

原標(biāo)題：原創(chuàng)/小肥羊的未解之謎美食一號主編田延成，美食一號只做最好的美食分享平臺。在中國掀起一股涮羊肉浪潮的小肥羊，在過去非常的有名氣，主要源自她們絕密的鍋底配方，她們首先倡導(dǎo)的不蘸料也能吃到美味，就源于而不宣的特色鍋底。今天就為大家揭秘你花5萬也不一定能學(xué)到的正宗小肥羊鍋底的絕密配方！！！請點擊此處輸入圖片描述“小肥羊火鍋”的湯是比較講究的，它選用幾十種香料藥材用老母雞、羊骨、牛骨等熬制而成。以...

原標(biāo)題：餐飲業(yè)年度十大人物小肥羊董事長張鋼從小就喜歡做生意賺錢的張鋼上了技校后，和同學(xué)開始悄悄地做起了自己的筆生意——向好朋友借錢假日里擺地攤，掙到了自己的桶金。1984年，張鋼畢業(yè)后進(jìn)了包鋼，當(dāng)上了燒結(jié)工，但他感覺工作乏味，1988年，張鋼正式做出了決定，每年交給包鋼一筆保證金辦了停薪留職，從此也開始了自己財富生涯的闖蕩。1996年1月—1999年8月，張鋼與朋友創(chuàng)辦包頭市惠達(dá)豐通訊器材公司，自...

原標(biāo)題：海底撈夸它，小肥羊愛它，六必居選它！大家都想要它！整天天南海北的到處跑，早已吃遍大大小小各地奇珍美食……但是許多人都對一種美味百吃不厭。兩個或熟或不熟的朋友在一張桌邊，面前是冒著熱氣、伴著濃湯咕嚕沸騰的鍋子，一邊涮菜享受美食一邊閑聊，感情就這么撈出來了！火鍋，已經(jīng)是一種情懷，甚至于成為一種文化，國人喜愛熱鬧，熱氣騰騰的火鍋加上圍坐在桌邊的朋友，構(gòu)成一幅其樂融融的畫面，一邊談笑，一邊涮著美食...

原標(biāo)題：火鍋底料熱銷季，不能再錯過了！海底撈、小肥羊、六必居都找它！大多數(shù)情況下，火鍋是一個群體概念。三朋五友一起圍坐著在一起，緊盯著面前氤氳的鍋氣，一邊聊著碎語閑言，等到煮好的那一刻，夾出食材，配以醬料，享受美味。火鍋好吃不好吃，鍋底很重要，用料很講究，小羊倌清油麻辣火鍋底料，加麻加辣，好吃還不油膩！寒冷的冬季吃滾燙的火鍋很幸福，但大汗淋漓的夏天吃火鍋也有好多好處呢，一起來看一下吧！↓↓↓悶熱的...

這道菜根據(jù)四川麻辣火鍋涮肥羊改良而來，將香辣醬直接調(diào)成湯汁，利用涮火鍋的辦法，氽熟原料上桌。但與火鍋不同的是，這道菜中，油脂只在炒制香辣醬和最后爆炒料頭時使用，完全沒有四川麻辣火鍋的油膩感，而是十分清香爽口。受“無油川菜”的啟發(fā)，我們也研制了一批無油菜，當(dāng)然并非是在烹調(diào)時完全不用油脂，而是將油脂的用量降到最小，幾乎看不出菜品表面的浮油，給人一種清爽健康的感覺。例如清炒蝦仁，改將蝦仁滑油為水氽；孜然...

原標(biāo)題：海底撈、小肥羊全面入侵日本，畫風(fēng)突變，震驚全球！中國餐飲征服日本，NB！說起火鍋，那絕對是社長的心頭好！朋友聚會可以吃火鍋，傷心失戀也可以吃火鍋；開心了吃火鍋，不開心也可以吃火鍋。而最近幾年，火鍋的熱潮也飄洋過海入侵日本，小肥羊、海底撈紛紛進(jìn)軍島國市場，這些在中國隨處可見的連鎖火鍋店，在日本也升級成為了“本格中國火鍋店”！什么叫“本格”？就是“純正的”，既然被稱為“本格”（正宗），想象一下...

原標(biāo)題：6月22日，去內(nèi)蒙古看大草原，最后特價——僅￥2399！呼和浩特大召寺，希拉穆仁紅格爾雙草原，沙漠響沙灣，安排小肥羊大餐雙飛五天世界上有多少人熱衷奇妙的海洋就會有多少人喜歡茫茫的草原沙漠一路向北，到達(dá)祖國的正北方草原、沙漠、祈福、美食，濃郁的蒙古風(fēng)情準(zhǔn)備好你的所有感官，因為你即將體驗一場充滿絢麗色彩的內(nèi)蒙古之旅。聽說，內(nèi)蒙古是彩色的而且她的每一抹色彩都不容錯過天朗氣清，自在養(yǎng)生，蔚藍(lán)的天空...

原標(biāo)題：小肥羊或被“甩包”隨著10月31日正式拆分的期限臨近，百勝中國業(yè)務(wù)拆分有了新進(jìn)展。9月26日晚間，正在分拆中國事業(yè)部的百勝集團(tuán)宣布，董事會已經(jīng)批準(zhǔn)之前宣布的拆分方案，中國事業(yè)部的“單飛”將在10月31日收市后生效。相比此次的“一錘定音”，百勝此前對外發(fā)布的招股說明書更為引人關(guān)注。根據(jù)招股書顯示，即將上市的百勝中國將向百勝股東發(fā)行1000萬股普通股，若以最高每股5.405美元價格計算，最終可...

近日，一組跟《尋味之旅》畫風(fēng)相似的火鍋海報，火了！《情深深，土豆蒙蒙》如果有來生，要做一棵樹，站成永恒，沒有悲歡的姿勢。一半在土里安詳，一半在風(fēng)里飛揚(yáng)，一半灑落陰涼，一半沐浴陽光，非常沉默，非常驕傲，從不依靠，從不尋找。“你以后想成為什么樣的人？”難道我以后就不能成為我自己嗎？”有一回并肩坐在秋葵下常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺。火鍋旁打盹回憶青春《...