用了48小時，看了眼未來Y3l中國網(wǎng)生活頻道_品味中國生活2018年6月23-24日，一場由36氪主辦，數(shù)百家合作伙伴共同完成的活動落地751D·PARK北京時尚設(shè)計廣場·79大罐，吸引帝都乃至各地年輕人前來參與，微博話題閱讀超1.5億，是互聯(lián)網(wǎng)話題榜排名第一的活動。這就是「沒想到未來城」——36氪第二屆互聯(lián)網(wǎng)粉絲節(jié)。未來已來，請隨我來。Y3l中國網(wǎng)生活頻道_品味中國生活霸氣的AI巨獸，開啟未來世...

5月29日，中國烹飪協(xié)會“2018(第十二屆)中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會和中國餐飲行業(yè)改革開放40年紀(jì)念大會”在北京召開。大會總結(jié)了改革開放40年中國餐飲業(yè)取得的輝煌成果和發(fā)展經(jīng)驗。整體規(guī)模方面，餐飲市場規(guī)模從1978年的54.8億元升至2017年的39644億元，餐飲收入總規(guī)模占到社會消費品零售總額的10.8%，餐飲市場對整個消費市場增長貢獻(xiàn)率達(dá)到11.3%，拉動消費市場增長1.2個百分點。在行業(yè)發(fā)展...

本報記者孫杰實習(xí)生謝岸穎在北京，眾多的餐飲老字號一直是很多市民的心頭好，更是古都的記憶、城市的風(fēng)景。近來，為招攬年輕的消費者，這些京城餐飲老字號開始紛紛試水新品牌，在“高大上”的老字號之外，推出如“青春逗”“丁宮保”“春園小鄰”等“小號”攬客。百年老店“長”出“青春逗”“一開始聽這名字，還以為是噱頭，進(jìn)去才知道，原來是東來順推出的新品牌。”昨天，市民王女士到北京站附近的“青春逗”吃飯，店內(nèi)的吧臺小...

買袋東來順的凍豆腐，誰知打開后里面還“贈送”了只“速凍蒼蠅”。“一直信賴東來順這個品牌，你說遇上這樣的事，這火鍋還怎么吃？”12月24日15時18分，網(wǎng)友“墨en”在微博上向沈陽晚報投訴，言語中滿是氣憤和無奈。“東來順的凍豆腐，贈送一只速凍蒼蠅，這就是咱們信賴的名牌產(chǎn)品？”網(wǎng)友投訴：東來順凍豆腐里有蒼蠅網(wǎng)友“墨en”姓楊，平素喜歡吃火鍋，選擇食材時更是對東來順的產(chǎn)品情有獨鐘。12月22日，楊先生在...

銅制火鍋、景泰藍(lán)火鍋以及酒精火鍋等不同質(zhì)地不同大小的火鍋滿足了不同市民的需求。閆振發(fā)對于研發(fā)的新菜都親自嘗試，不斷改進(jìn)。冬夜室外零下十?dāng)z氏度天氣里在溫暖如春的屋內(nèi)品嘗清真?zhèn)鹘y(tǒng)菜，吃景泰藍(lán)火鍋，對老北京來說吃的是個生活態(tài)度，對于年輕人和游客來說吃的是個時尚、情趣。東來順集團(tuán)公司總經(jīng)理周延龍、東來順非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人陳立新大師到后廚和師傅們交流，傳授東來順的清真炒菜制作技藝，對由閆師傅親手制作的傳統(tǒng)...

本報訊崔嵐4月24日，來自全國各地的數(shù)百家火鍋企業(yè)和行業(yè)精英匯聚一堂，在上海富悅大酒店舉行了主題為“聚合創(chuàng)變，共享蔚藍(lán)”的中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會是一年一度由中國烹飪協(xié)會主辦，火鍋委員會承辦的火鍋產(chǎn)業(yè)盛會。會上，中國烹飪協(xié)會發(fā)布了《2017年中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報告（國內(nèi)篇、國外篇）》《2018中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢十大關(guān)鍵詞》等權(quán)威性行業(yè)報告。并特別邀請到火鍋行業(yè)專家、企業(yè)家，追...

百年老字號，燒烤擼串就來東來順！下載騰訊新聞客戶端,女孩幫醉駕男朋友換血圖集在濟(jì)南，擼串兒是門兒藝術(shù)。啤酒與燒烤間永遠(yuǎn)夾著一盤花生毛豆。擼著串兒嘮著嗑，拎瓶啤酒對嘴喝。濟(jì)南“擼串之都”的名號不是白叫的！濟(jì)南燒烤的好吃也不是吹的！整個冬天都徜徉在火鍋里的你，熱愛擼串的小心臟有沒有撲通撲通的期待著？現(xiàn)在不用等到真正的夏天，在室內(nèi)就可以坐著馬扎子，大口擼串喝著酒啦~關(guān)鍵詞：燒烤擼串停不下來擼串?dāng)]的那就是...

提到北京涮羊肉，第一反應(yīng)就是東來順；百年老字號的確是響當(dāng)當(dāng)?shù)鸟Y名京城。但在各種新奇美味特色火鍋遍布大街小巷的今天，老字號的東來順可不單單憑“老”做到顧客盈門的哦~您還別說，有的時候就好那一口銅鍋涮肉一鍋清湯，冒著泡兒沸騰的煙煙裊裊掩飾了羊肉的紅鮮、白菜的水靈，一股腦的再下些白的可人的豆腐，提筷大吃之余，觥籌交錯，坐起而喧嘩者，眾賓歡也。清湯能品出羊肉的鮮嫩，而東來順的涮羊肉更是嚴(yán)格按照清真標(biāo)準(zhǔn)精選...

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“您看，這份是咱東來順的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)――手工切鮮羊肉。肉選自錫林郭勒盟的黑頭白羊……”在東來順新東安總店內(nèi)，服務(wù)員劉錚正一邊上菜，一邊給顧客張女士介紹東來順羊肉的“門道”。張女士是老顧客，她告訴記者，“導(dǎo)吃”是東來順的規(guī)矩，每次上菜服務(wù)員都會介紹。劉錚也進(jìn)一步解釋：“這一套介紹下來，基本包括了我們菜品的特點和文化。你看介紹詞里面妙語連珠，其實都是‘大師’傳授給我們的。”聽到這兒，記者心里嘀咕...