智慧餐飲再度成為快餐企業(yè)的熱詞之一。天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司執(zhí)行長蘇明瑞近日介紹，2017年德克士將圍繞“舒食+”繼續(xù)升級門店，將借助商業(yè)智能強化建設(shè)，發(fā)力智慧餐飲。德克士2011年提出“舒食”概念，2013年將上海江寧店打造為首家舒食餐廳，到2015年，德克士舒食餐廳的比例已經(jīng)超過70%。此次“舒食+”將在原有“舒食”店型上進行升級，繼續(xù)升級“英雄菜單”、成立外賣事業(yè)部，并強化數(shù)據(jù)建設(shè)和科技...

作為中國西式快餐領(lǐng)域的“加盟教主”，德克士經(jīng)過20余年的沉淀和發(fā)展，取得了太多令業(yè)界矚目的成就：成為中國唯一一個門店遍布全國所有省市的快餐品牌，迄今已發(fā)展出2300余家門店的規(guī)模，其中90%為加盟門店，被業(yè)界譽為“中國西式快餐特許加盟領(lǐng)先品牌”。能取得這樣的成就，除了歸因于加盟策略的成功外，還有很大的一部分原因與德克士全國195位戰(zhàn)略伙伴的信賴和支持是分不開的。在德克士，擁有5家餐廳的加盟伙伴被稱...

本土連鎖快餐品牌德克士表示，2016年要給外賣小哥記上一功。“現(xiàn)在消費者已經(jīng)非常習(xí)慣用手機訂餐吃外賣。比如說下午茶時間，辦公室秘書會為同事訂一些炸雞和甜點；夜晚有點餓卻不愿意出門，也更傾向于叫宵夜外賣到家里享用。”德克士母公司天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司的執(zhí)行長蘇明瑞透露，2016年外賣業(yè)務(wù)為德克士貢獻了兩成左右的營收，是一個有些出乎預(yù)料的驚喜。今年德克士成立了外送事業(yè)部，根據(jù)各地的具體情況，調(diào)整...

北京商報訊（記者錢瑜郭白玉）天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司執(zhí)行長蘇明瑞在對外溝通德克士2017年品牌發(fā)展策略時表示，2017年德克士將發(fā)力智慧餐飲，在當(dāng)前舒食門店基礎(chǔ)上，打造“舒食+”，2017門店增長速度維持100到200家的規(guī)模。蘇明瑞告訴北京商報記者，成功的餐飲品牌根本在于做好產(chǎn)品，“舒食＋”是德克士正確的發(fā)展路徑：滿足中國胃，提供美味均衡的餐點，升級店型及科技化，為消費者提供舒適的就餐體驗。...

在二三四線城市野蠻生長20年后，德克士重返一線城市，直面和肯德基、麥當(dāng)勞的競爭。這三大品牌在餐飲業(yè)增長放緩的環(huán)境下，正各自求變。12月8日，德克士母公司、頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司執(zhí)行長蘇明瑞對騰訊財經(jīng)表示，2016年北上廣德克士門店總數(shù)接近100家店，其中30多家是年內(nèi)新增的，“今年環(huán)境有壓力，但以前也有；還是有（增長）空間在，我們在三四線城市有基礎(chǔ)，一二線城市還比較空白。今年在特一線城市的發(fā)展效...

星巴克牽手微信支付，德克士發(fā)布大數(shù)據(jù)會員管理平臺，麥當(dāng)勞又開一家未來數(shù)字化餐廳。這些餐飲連鎖巨頭都在布什么局，又預(yù)示著什么？1、三大餐飲連鎖巨頭在本周都做了這些事本周，三大餐飲連鎖巨頭都有大動作。第一，咖啡巨頭星巴克宣布牽手騰訊，在中國大陸門店支持微信支付。星巴克一直致力于打造自己的生態(tài)閉環(huán)系統(tǒng)，此次與本土第三方支付合作，意味著在中國大陸近2500家的門店，在數(shù)字創(chuàng)新領(lǐng)域方面有所突破。第二，德克士...

在二三四線城市野蠻生長20年后，德克士重返一線城市，直面和肯德基、麥當(dāng)勞的競爭。這三大品牌在餐飲業(yè)增長放緩的環(huán)境下，正各自求變。12月8日，德克士母公司、頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司執(zhí)行長蘇明瑞對騰訊財經(jīng)表示，2016年北上廣德克士門店總數(shù)接近100家店，其中30多家是年內(nèi)新增的，“今年環(huán)境有壓力，但以前也有；還是有（增長）空間在，我們在三四線城市有基礎(chǔ)，一二線城市還比較空白。今年在特一線城市的發(fā)展效...

繼四川成都之后，德克士近日在上海虹橋國家會展中心開設(shè)了華東地區(qū)第一家“舒食＋”餐廳。頂新集團旗下的這家快餐連鎖品牌店，希望用更新的菜單、裝修和服務(wù)，延續(xù)其由“速食”向“舒食”的轉(zhuǎn)型升級。與德克士其他門店相比，這家“舒食＋”餐廳采用了森林風(fēng)格的設(shè)計主題，店內(nèi)主打綠色和原木色的大地色系，柱燈裝飾為大樹形象，桌椅空間也更加寬敞，在德克士內(nèi)部被昵稱為“森林店”。在餐品方面，除了傳統(tǒng)的炸雞產(chǎn)品外，“舒食＋”...

本報訊（記者張鈺蕓）肯德基和麥當(dāng)勞重點布局的一線城市市場將迎來“攪局者”。昨天，德克士在滬宣布，華東首家“舒食+”概念餐廳落戶上海虹橋國家會展中心。要想在市場中實現(xiàn)突圍，品牌形象升級是重中之重。德克士事業(yè)本部總經(jīng)理邵信謀表示：“德克士的店型升級改造，將以更休閑、輕松的用餐氛圍吸引消費者，虹橋國家會展中心概念店是德克士在華東地區(qū)店型升級的第一個成果。”通過“農(nóng)村包圍城市“，德克士的全國餐廳數(shù)已達到2...

（原標(biāo)題：德克士華東開出首家“舒食+”餐廳）近日，德克士華東首家“舒食+”餐廳落戶上海虹橋國家會展中心。德克士事業(yè)本部總經(jīng)理邵信謀表示：“迎合時下消費者的體驗和需求，德克士一直進行店型升級改造，虹橋國家會展中心概念店是德克士在華東地區(qū)店型升級的第一個成果。”除了全新門店裝潢風(fēng)格外，升級后的德克士在菜單設(shè)計上也頗費心思。除了脆皮炸雞依舊是德克士的“金字招牌”外，德克士有針對性地豐富菜單，增加了咖啡等...