來自倫敦國際咖啡組織的數(shù)據(jù)顯示，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。這個(gè)高速增長的市場(chǎng)正在不斷吸引新的品牌進(jìn)入。根據(jù)咖啡圈內(nèi)流傳的一則招聘消息，美國咖啡連鎖品牌Peet’sCoffee已確認(rèn)即將進(jìn)入中國，并將在上海開設(shè)第一家旗艦店。自媒體咖門報(bào)道稱，Peet’s\u00A0進(jìn)入中國，在此前已經(jīng)籌備了2年時(shí)間，國內(nèi)核心團(tuán)隊(duì)包含來自星巴克等公司在內(nèi)的多位業(yè)內(nèi)資深人士...

原標(biāo)題：自動(dòng)咖啡機(jī)會(huì)誕生下一個(gè)星巴克嗎？在消費(fèi)升級(jí)大潮下，自動(dòng)售貨機(jī)受到追捧，一是它能夠滿足消費(fèi)者便利及時(shí)的需求，二是作為點(diǎn)位資源，它擁有巨大的廣告與流量效益。據(jù)凱度咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)，當(dāng)人均GDP達(dá)到10000美元時(shí)，國人的即時(shí)性消費(fèi)需求將爆發(fā)，加上近幾年勞動(dòng)力和租金成本的快速上升，作為無人、占地面積小的自動(dòng)售貨生意，無疑將迎來它的重要發(fā)展契機(jī)。在自動(dòng)售貨機(jī)發(fā)展成熟的歐洲，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，60%售賣的是熱飲...

原標(biāo)題：星巴克之父Peet''sCoffee要進(jìn)入中國，國內(nèi)精品咖啡市場(chǎng)潛力究竟多大？這兩天，不少飲品界人士、咖啡愛好者的朋友圈應(yīng)該都流傳著一個(gè)用MAKA制作的H5頁面，內(nèi)容是Peet’sCoffee在中國的招聘信息。在這個(gè)H5頁面里，Peet’s簡(jiǎn)單介紹了自己的歷史，并且說自己將在上海開設(shè)中國首家旗艦店，招募咖啡師、高級(jí)咖啡師、見習(xí)值班、值班主管等職位。據(jù)三方信源求證，雖然具體信息尚未明確，但P...

原標(biāo)題：星巴克將使用人工智能讓你對(duì)咖啡更“上癮”！|一周AI新聞開源|MIT人工智能實(shí)驗(yàn)室開放圖像標(biāo)注工具LabelMe源代碼最近，MIT的計(jì)算機(jī)科學(xué)和人工智能實(shí)驗(yàn)室（CSAIL）開放了圖像標(biāo)注工具LabelMe的源代碼，該工具可以被用來創(chuàng)建定制化標(biāo)注任務(wù)或執(zhí)行圖像標(biāo)注。LabelMe是一個(gè)用于在線圖像標(biāo)注的Java標(biāo)注工具。與傳統(tǒng)圖像標(biāo)注工具相比，其優(yōu)勢(shì)在于我們可以在任意地方使用該工具。此外，它...

潮流總是一個(gè)個(gè)輪回，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己的喜好落伍了，不用著急，也許在一段時(shí)間后，站在原地的你就會(huì)成為潮流先鋒，還有人會(huì)滿眼星星地看著你說：復(fù)古耶，好酷哦！八月的第一周，新品主打復(fù)古風(fēng)。必勝客自助沙拉回歸，記得當(dāng)年的“沙拉塔”么曾經(jīng)在人人網(wǎng)和論壇的時(shí)代，必勝客的自助沙拉被人們當(dāng)成獵奇話題。花30多塊錢，就能任意取一個(gè)盤子的沙拉，于是國內(nèi)的食客們不厭其煩地探索如何碼更高的“沙拉塔”，甚至形成了一種亞文化。當(dāng)...

《紐約時(shí)報(bào)》8月1日?qǐng)?bào)道，與谷歌、麥當(dāng)勞、可口可樂等美國公司正逐步遠(yuǎn)離中國相反，星巴克正加大在華投資。星巴克在中國深耕近20年，每年在華新設(shè)500多家店，平均每天一家以上，為中國新創(chuàng)就業(yè)十萬以上。僅在上海就有600家店，是紐約的近一倍。星巴克的成功經(jīng)驗(yàn)值得其他美國公司研究借鑒。第一，持續(xù)大量投資，采取高工資、高福利，同時(shí)積極引入中國文化，形成公司、員工和政府的互信共贏。第二，探索本地化管理和經(jīng)營，...

（原標(biāo)題：長沙新派茶館想開成中國的“星巴克”）7月的最后一個(gè)周一，全球最大的咖啡連鎖店星巴克宣布，將關(guān)閉旗下全部379家Teavana（茶瓦納）茶店。這一舉動(dòng)，距離Teavana品牌兩款茶飲品在國內(nèi)星巴克亮相售賣還不足一年。有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，這或許意味著近年來并不專注于賣咖啡的星巴克打算在美國賣茶的生意落了空。盡管咖啡大亨的茶飲夢(mèng)碎，但這似乎并不妨礙娛樂時(shí)尚之都長沙近兩年來新派茶館的興起。與咖啡館無...

商業(yè)上的歷久彌新是一種境界。從1.0、2.0到3.0咖啡烘焙工坊衍進(jìn)，全球知名咖啡店星巴克近5年的店鋪迭代更新和零售+科技的務(wù)實(shí)應(yīng)用，更像一種線下零售積極推進(jìn)的“舊城改造”。比起盒馬鮮生的“無中生有，平底起高樓”，作者認(rèn)為，星巴克的新零售演進(jìn)對(duì)中國線下實(shí)體零售的進(jìn)化更具樣本意義。8月2日，全球知名咖啡店星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨突然造訪盒馬鮮生上海長寧店，盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅全程陪同介紹。1971年...

據(jù)外國媒體報(bào)道，星巴克近日在美國上線了一款智能保溫杯，其售價(jià)高達(dá)149.95美元(約合人民幣1037元)。這個(gè)保溫杯由Ember科技公司推出，其外觀設(shè)計(jì)則由為Beats耳機(jī)和寶麗來相機(jī)設(shè)計(jì)過外觀的Ammunition集團(tuán)負(fù)責(zé)。除了外觀，Ember還邀請(qǐng)了亞馬遜及諾基亞的設(shè)計(jì)師為其打造內(nèi)部元件，所以這個(gè)保溫杯的整體并不比一般的杯子笨重。而杯身的LED顯示屏可以清楚的顯示杯內(nèi)溫度及電量。功能方面這款智...

三進(jìn)三退中星巴克已失高端化定位每一種成功都是不可復(fù)制的，而一個(gè)偉大的企業(yè)總有一個(gè)卓越的核心人物。舒爾茨之于星巴克，正如喬布斯于蘋果。并非星巴克創(chuàng)始人的舒爾茨曾三進(jìn)三退，一手將偏安一隅的星巴克送上IPO，成為全球性的咖啡巨頭。盡管如今的星巴克仍然面臨新的危機(jī)，舒爾茨也不是萬能的，但對(duì)于總想對(duì)標(biāo)星巴克的中國企業(yè)家們來說，舒爾茨在數(shù)次星巴克危機(jī)中的取舍，相比于具體操作層面，（比如星巴克用了什么機(jī)器之類）...